Good2B

Dicen que el desayuno debería ser la comida más fuerte del día. No solo nos despierta de una noche en que habríamos preferido se hubieran retrasado los rayos del sol, sino que nos ofrece la energía necesaria para enfrentarnos al día con la mejor de las sonrisas y el arrojo para sortear el mal humor […]

¿Qué tendrán las minas y las canteras que tanto nos fascinan, atrapan y, de algún modo, reconfortan? Estos paisajes mutantes y mutables -por causas naturales y por acción del hombre- tienen una belleza muy singular que los convierte en espacios casi extraterrestres con los que resulta muy fácil entablar un diálogo visual. Estos paisajes mutantes tienen […]

Finalmente, vamos a tener que abrir una nueva sección en Good2b que hable de esta nueva ola de firmas de moda que apuestan por el slow fashion basado en la sostenibilidad, la ética y, sobre todo, la creatividad. En otras ocasiones ya os habíamos hablado largo y tendido del tema a través de firmas tan […]

‘Conversación Polifónica sobre el Diseño y Otras Cosas. Retrato Imperfecto de Curro Claret’ (Gustavo Gili) es probablemente el libro que mejor define al diseñador más irreverente, pero también al más cabal que ha parido la disciplina en los últimos años. Porque Curro Claret vive empeñado en demostrar que el diseño puede tener también un fin de carácter social y […]

El Primavera Sound se acerca y ya casi lo tocamos con la punta de los dedos. Y si el cartel de artistas anunciado hasta ahora os ha encantado, hoy los organizadores del festival se han sacado de la manga la programación de un nuevo espacio, Beach Club, que será el refugio clubber del Primavera. Floating Points, […]

Si eres un fiel amante de la carne en todas sus variantes, puede que en ocasiones destierres el pollo de tus platos favoritos debido a su -a primera vista- falta de versatilidad. Estamos más que acostumbrados ya al steak tartar, al carpaccio, a los tacos de solomillo. A la vaca, al cerdo, a la carne […]

El mes de mayo ha entrado con fuerza y con él decimos adiós a los aburridos y tristes jerséis de invierno, para llenar nuestro armario de la luz, el color y la alegría que la primavera suscita en nuestras vidas. Y es que el caloret se acerca poco a poco y sino decírselo a nuestro querido […]

Apostando por una cocina absolutamente viva y por un cliente que marcha más que satisfecho, los fogones del restaurante Top 10 son un no parar de creatividad, algarabía gastro y pureza de sabores tanto tradicionales como modernos.

Hay momentos en los que no hay nada como tomarse un buen refresco. Fresquito y burbujeante, resulta de lo más placentero. Sin embargo, siempre ha faltado algo para que estas bebidas entrasen en el Olimpo gastronómico, y era preciso maridarlas como es debido. En la pasada edición de la feria Alimentaria en Barcelona, tuvimos la […]

Massimo se crió en el campo y aún recuerda cuando iba a comprar helados de fruta fresca al salir de misa a la lechería que había al lado de la iglesia. Esto pasaba hace ya un buen puñado de años en Turín, pero no fue hasta 2010 que decidió abrir su propia heladería en una modesta esquina […]