Cada año y durante el mes de noviembre, se celebra en Barcelona la Settimana della Cucina Italiana. Para conmemorarla, tiene lugar Italia con Gusto, un recorrido gastronómico donde participan 16 restaurantes de gastronomía de origen italiana de la Ciudad Condal, y la edición de este año será del 14 al 27 de noviembre. ¡No puedes perdértela! F: Parte de la propuesta del restaurante Raffaelli. Imagen de Alex Froloff, cortesía de Italia con Gusto

Hay un menú degustación a precio cerrado, cuyo precio oscila entre los 35 y los 45€

Cada restaurante participante elabora platos tradicionales de la región de la cual son originarios, y de esta manera sus comensales pueden viajar sin moverse de la ciudad y descubrir las mejores recetas de cada zona de Italia. Para poder degustarlos, hay un menú degustación a precio cerrado, cuyo precio oscila entre los 35 y los 45€, dependiendo de cada restaurante, y están compuestos por tres platos y postre, bebidas aparte. Además, fuera del menú y de forma totalmente opcional, también se podrá encontrar una selección de vinos de cada región italiana.

Los restaurantes participantes en esta edición son: Xemei (Veneto), Algrano (Piemonte), Bella Italia (Campania), Menudo Bar (Campania), Contracorrent (Sicilia), Can Sardi (Sardegna), Fastuc (Sicilia), Gravin (Puglia), Zaza Cuina i Vi (Emilia Romagna), Radici (Sicilia), Galù (Sicilia), Le Cucine Mandarosso (Irpina), Raffaelli (La Toscana), Le Romane (Roma), L’Osteria del Contadino (Sardegna) y Restaurante Casa Seat.

Cabe destacar que, para esta segunda edición, el foco principal lo tienen los ingredientes de la gastronomía italiana que son tanto saludables como sostenibles, de manera que cada restaurante tiene entre manos recetas innovadoras, pero sin dejar de utilizar productos artesanos y de calidad italiana auténtica. Para poder disfrutar de Italia con Gusto, solo hay que reservar con antelación en los restaurantes deseados, y tienes la opción de escoger entre comida o cena. Encontrarás toda la información aquí.