Los aniversarios son (casi) siempre momento de diversión asegurada. Tiempo en el que recordamos todo lo que se ha vivido desde la última vez que celebramos, pidiéndole al futuro que volvamos a hacerlo y que en el camino siga mejorando la cosa. Pues bien, en Home Burger Bar cumplen todo a pies juntillas y es que, si este año celebramos su 10º aniversario, no solo se mantiene tan bien como siempre sino que además trae consigo no una mejora pero si una novedad: su burger Izakaya. ¿Quieres conocerla?

Novedad que se presenta sobre una vajilla artesanal de Nuria Blanco, creada para la ocasión

Los rumores ven la luz al final del tunel con la puesta de largo de esta nueva burger, solo para los más foodies, una opción diferente si cansado estás de carnaza por un tubo. Vientos asiáticos que nos llegan con el mes de marzo y que, rindiendo un homenaje a las tabernas modernas japonesas, celebran la llegada de la Izakaya sobre la mesa. 170 gramos de cola de langostinos frescos, pelados y picados a mano junto a una mayonesa picante a base de sriracha, para saborear sin mirar el tiempo, degustando con parsimonia gourmet la nueva textura.

Sabrosa propuesta a la parrilla y acompañada de una ensalada de pepino marinado con semillas de sésamo y batata frita condimentada con flor de sal. Una combinación más que perfecta para un bocado irresistible como pocos y absolutamente pro tu rutina dietética del gym, que sabemos ya lleva marcando tus comidas y cenas de las últimas semanas.

Una opción que se rodea de auténtica exclusividad al plantear una curiosa peculiaridad: para poder disfrutarla deberá haberse reservado con un día de antelación en cualquiera de sus locales. Un punto a favor que crea una mayor expectación, un mayor interés por hincarle el diente a esta nueva creación que es una de las primeras novedades para festejar estos 10 años al pie del carbón y que, sin duda, nos dejan relamiéndonos de puro gusto hamburguesil. ¡Por otra década más!