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Calçotades populars en el Mercat de la Terra

Celebrar y consumir los productos locales, la comida de nuestra tierra, es más importante que nunca. En una sociedad megacapitalizada, es habitual consumir sin conocimiento. Esa base nos perjudica a nosotros como compradores y a los pequeños agricultores, que son los capaces de ofrecer producto de proximidad y calidad. Slow Food Barcelona son muy conscientes de […]

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