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Aderezo 37, pasión por el recetario de toda la vida

Los cambios en nuestras rutinas de ocio están haciendo que exprimamos al máximo nuestros barrios. Si antes nos cruzábamos la ciudad para quedar con los amigos, ahora planeamos rollo kilómetro 0 para sacar provecho de esos hotspots de toda la vida que se han tenido que reinventar para seguir entre nosotros y a los que, […]

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El Cocodrilo, nuestro nuevo bar de cabecera en Madrid

Tener un bar de cabecera siempre es bien. Ese lugar donde, haga frío o haga calor, poder reunirse con los amigos o familia mientras intentamos arreglar el mundo y planear las nuevas aventuras que marcarán el próximo fin de semana. El punto idóneo para conocer y dejar que te conozcan y donde, en cuestión de […]

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Colmado Madrileño, como en casa en ningún sitio

Se puede ser turista viniendo de otro país o también se puede seguir siendo turista en el de origen. Cuando salimos de nuestra ciudad, nos convertimos instantáneamente en turistas y eso, desde el punto de vista gastronómico, tiene que ser tenido en cuenta. ¿En alguna ocasión te ha pasado que yendo de visita o de […]

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Callao24, cocina peruana para perder la cabeza

Dicen que los mejores perfumes siempre se venden en frascos pequeños. Lo mismo pasa con los restaurantes. Te sorprendería saber la cantidad de locales que debido a su pequeño tamaño son tomados poco en serio, perdiendo la ocasión de descubrir verdaderas joyas gastronómicas que llevarte a la boca. ¿Un ejemplo? Callao24. F: Cortesía de Callao24 […]

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Cocopí, cocina sencilla y cargada de sabor

Renovarse o morir, ese ha sido el leitmotiv de muchos negocios y muchas empresas que han tirado de imaginación para enfrentarse a una pandemia que ha sacado a relucir nuestras ganas de salir adelante con más ilusión que otra cosa. Un ímpetu que, como ya sabes, ha impulsado el delivery como formato predilecto de todos […]

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Casa Crimi, el secreto está en la pasta (y en la masa)

Seguramente tienes uno de esos días en los que te apetecen hidratos por un tubo. Una fuente de energía maravillosa que, además, te ofrece ese chute de buen rollo necesario para encararte al fin de semana como se merece. Una excusa más que perfecta para que nos acerquemos (o pidamos comida a domcilio) a Casa […]

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Derzu Bar, un potente popurrí asiático

Hay que tener muy claro que, cuando un asiático es bueno, es complicado que queramos cambiar nuestro plan y darnos a la aventura. A lo largo de tu vida habrás probado las especialidades de muchos, pero solo una selección, seguramente, componga tu particular agenda de restaurantes para repetir. Cuando conoces Derzu Bar es lo que […]

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Baila Martina, brioches que saben a Mediterráneo

Pongamos que es viernes, qué ganas teníamos de que llegara, y no nos apetece cocinar. Estamos un poco aburridos de las recetas exprés y queremos algo que nos sorprenda y nos deje sin aliento. ¿Por qué no dejamos a Martina que nos sorprenda? ¿No sabes quién es? Pues Baila Martina, el delivery que si no […]

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