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Pocos lugares hay como una cantina que nos hagan olvidar que hemos salido a comer fuera para recibirnos como en casa. Al final, de eso es de lo que se trata. Hay tanta modernidad ahí fuera, tanta tendencia gastro repetida hasta el aburrimiento, que valoramos aún más si cabe aquellas propuestas caseras, auténticas y donde […]

El barrio de Salamanca, en su empeño de defender su digna oposición gastronómica al centro de Madrid, añade un local más a su particular ejército culinario. Un nuevo negocio que, al amparo del grupo Zoko, desembarca en la calle Jorge Juan para demostrar que de modernidad también vive el barrio que en un momento pudo […]

Dejando a un lado las ricas carnes del norte, los pescados del sur, los arroces del litoral y los buenos pucheros del centro, los encurtidos son otra de las especialidades de esta España a la que le gusta mucho el vinagre, la sal y una cervecita bien fresquita para acompañar. De ahí que respondamos con […]

Parece que ahora solo nos interesa comer o cenar en restaurantes grandes, de diseño epatante y con unos platos rellenos de minimalismo a más no poder. Por ello, desconfiamos de esos lugares más íntimos, más personales y que dejen sentarse a menos de una decena de parejas. Enklima no solo nos demuestra cómo de equivocados […]

HYBRID Art Fair será la cita más singular de la semana del arte madrileña. Del 28 de febrero al 1 de marzo, en el marco de la sección off de ARCOmadrid, se celebrará la cuarta edición del evento, que sigue apostando por expresiones artísticas arriesgadas y experimentales. Además, una programación paralela intensa con especial foco en la transdisciplinariedad […]

En el marco de ARCOmadrid se celebran varias ferias que convierten Madrid en la capital del arte en España durante todo el fin de semana. Una de ellas nos parece especialmente interesante por su concepto, su desarrollo y su composición: The Tiny Art Fair. El proyecto, organizado por las galeristas de Échale Guindas y la artista Mari Quiñonero, es […]

La cabra siempre tira al monte y un carnívoro nunca se queda atrás. Después de pasarnos las últimas semanas entre italianos, japoneses, chinos y mexicanos lo que más apetece es volver a la proteína de un buen entrecot, un corte gallego de impresión, o cualquier cosa que admita unas brasas. Por ello, si me preguntan, […]

Jim Goldberg es un artista y fotógrafo estadounidense que trata de reflejar la cruda realidad de los colectivos marginados, ignorados o excluidos. Es considerado uno de los grandes fotógrafos de los últimos años, y la mítica marca de zapatos Vans ha querido rendirle homenaje con una colección cápsula que presenta tres estilos OG de Vans distintos, […]

La Casa Encendida de Madrid dedica su monográfico de febrero al joven director argentino Eduardo Teddy Williams. Del 25 al 28 de febrero se proyectarán sus películas y sus cortometrajes, se realizarán talleres que girarán en torno a su obra y coloquios posteriores con el propio director, que estará en el centro cultural para presentar su último trabajo, Parsi. […]

El Palacio Neptuno de Madrid acoge la 11ª edición de la feria de arte contemporáneo JUSTMAD, que se celebrará del 27 de febrero al 1 de marzo de 2020. Durante cuatro días, la feria, cuya dirección artística sigue a cargo de Semíramis González, buscará ser el espacio donde pensar el presente desde el arte, con una mirada analítica sobre cuestiones […]