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¡Qué sería Madrid sin un nuevo restaurante chino por el que aventurarse! Desde hace años, los restaurantes orientales se han convertido en una pieza de lo más engrasada en nuestra maquinaria gastronómica y es que si aquel día en el que no te apetece nada más que tirarte a las calles no se te ha […]

El Mercado de Productores celebra cinco años. En ese lustro han pasado por sus tenderetes más de un millón de personas en 47 ediciones distintas. La celebración de su aniversario, los próximos días 28 y 29 de septiembre, se hará en Matadero Madrid, con el mejor producto de alta calidad y producción artesana. F: Foto cortesía de Mercado de Productores

Nunca está de más volver a la tradición sobre la mesa. Una vuelta a los orígenes que siempre es de agradecer, y más si sabemos elegir a la perfección la parada gastronómica. Una tarea que no siempre es fácil, teniendo en cuenta la cantidad de negocios que dicen quienes no son, pero que de lograrlo […]

El Salón Internacional del Chocolate de Madrid, ahora conocido como CHOCOMAD, vuelve a la Galería de Cristal del Palacio de Cibeles en su segunda edición. Empezará el viernes 20 de septiembre a las 10:00h y durará hasta las 22:00h del domingo 22. Una cita imperdible para todos los amantes del chocolate. F: Cortesía de CHOCOMAD

Es normal que con la sola idea de dejar atrás el verano nos entren hasta mareos. ¿Realmente se acaba la temporada de playa, sol y terraceo? Really? Pues sí. Un bajón absoluto que nos hace darnos a cualquier tipo de bebida detox para olvidar que la vuelta a la oficina es un hecho, aunque no […]

Buenas noticias: The 1975, una de las bandas del momento, actuará en Barcelona y Madrid el próximo mes de octubre. Lo hará en el marco de la gira de presentación europea de Notes On A Conditional Form, su cuarto álbum, que verá la luz en 2020 a través de Dirty Hit y Polydor Records. F: The 1975 […]

Cuando dos fuerzas de la gastronomía se unen, lo único que se puede esperar de ellas es que lo que tienen entre manos sea todo un éxito. El resultado de una fórmula perfecta, en la que cada una de las incógnitas da igual cómo se despejen que siempre van a resultar del agrado del comensal. […]

Con esto de volver a las rutinas, a la vida laboral y al ir despidiendo el verano con más melancolía que otra cosa, estamos totalmente desorientados. Un sentimiento muy típico de esta época que nos hace mal comer mientras nos perdemos en aquellos garitos locos donde lo primero que encontramos para comer o cenar, en […]

El Festival L.E.V. celebra su edición en Madrid del 17 al 20 de octubre. El festival nacido en Gijón transporta su esencia a la capital española en lo que ha dedicido llamar L.E.V. Matadero, ya que se celebrará entre Matadero Madrid y Cineteca Madrid. Al igual que su hermano mayor asturiano, podemos esperar los mejores artistas digitales y audiovisuales del […]

Con tanta modernidad gastronómica actual es normal que, en ocasiones, se pierda el norte. Tanta sofisticación y tanto minimalismo pueden llegar a provocar que olvidemos a qué sabe la verdadera cocina de nuestro país, a qué huelen platos básicos de nuestra gastronomía y qué sensaciones despiertan opciones sobre la mesa de puro producto e impecable […]