Good2B

Cuando dos fuerzas de la gastronomía se unen, lo único que se puede esperar de ellas es que lo que tienen entre manos sea todo un éxito. El resultado de una fórmula perfecta, en la que cada una de las incógnitas da igual cómo se despejen que siempre van a resultar del agrado del comensal. […]

Con esto de volver a las rutinas, a la vida laboral y al ir despidiendo el verano con más melancolía que otra cosa, estamos totalmente desorientados. Un sentimiento muy típico de esta época que nos hace mal comer mientras nos perdemos en aquellos garitos locos donde lo primero que encontramos para comer o cenar, en […]

El Festival L.E.V. celebra su edición en Madrid del 17 al 20 de octubre. El festival nacido en Gijón transporta su esencia a la capital española en lo que ha dedicido llamar L.E.V. Matadero, ya que se celebrará entre Matadero Madrid y Cineteca Madrid. Al igual que su hermano mayor asturiano, podemos esperar los mejores artistas digitales y audiovisuales del […]

Con tanta modernidad gastronómica actual es normal que, en ocasiones, se pierda el norte. Tanta sofisticación y tanto minimalismo pueden llegar a provocar que olvidemos a qué sabe la verdadera cocina de nuestro país, a qué huelen platos básicos de nuestra gastronomía y qué sensaciones despiertan opciones sobre la mesa de puro producto e impecable […]

La LOEWE FOUNDATION presenta su novena exhibición para PHotoESPAÑA, el festival internacional de fotografía artística de Madrid. Se trata de una retrospectiva de la obra fotográfica del artista francés Hervé Guibert, seguramente una de las partes más desconocidas de su carrera. F: Sienne, 1979. © Hervé Guibert, cortesía de LOEWE

Hacemos un alto en el camino porque tan genial es degustar un sofisticado plato de autor como lo es hincarle el diente a cualquiera de las especialidades de esa casa de comidas/taberna/bar de la esquina. Y es que, ¿a quién no le apetece un buen bocata de calamares o un pincho de tortilla con una […]

Los más listillos de la sala creerán que una vez probados un par de mexicanos, todos los demás serán iguales. Quizá puedas pensar que la gastronomía azteca se ha vendido, únicamente, a través de especialidades como el guacamole (en todas sus variantes), los tacos y el tequila; pero te aseguro que la cocina charra es […]

Veranos de la Villa 2019 ofrece los planes perfectos para todos aquellos que no podáis (o no queráis) salir de Madrid en agosto. Sabemos que la capital española puede llegar a ser inhabitable por culpa del calor. Aún así, estos refrescantes planes hacen que vivir en Madrid en verano sea mucho más llevadero. F: Low actuará […]

Madrid se sigue vaciando. El verano está en pleno apogeo y se nota que los locales han volado a sus destinos estivales para volver lo más cerca posible al septiembre de la vuelta al cole. Los que se quedan por aquí, disfrutan de una ciudad en la que las prisas parecen congelarse y los planes […]

El In-Edit es un festival que siempre ofrece propuestas cinematográficas interesantísimas. Año tras año, fans de la música y los documentales tienen una cita obligatoria en el certamen. El In-Edit 2019 se celebrará del 31 de octubre al 3 de noviembre en Madrid, y ya conocemos sus primeros nombres. F: Fotograma de ‘PJ Harvey: A Dog Called Money’, […]