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La primera edición del festival Paraíso tendrá lugar del viernes 8 al sábado 9 de junio en el Campus de la Universidad Complutense de Madrid. Aunque la música electrónica es el hilo conductor del festival, también hay sitio para convivir con la naturaleza y disfrutar del arte.

Muchos piensan que la calidad de las franquicias nada tiene que hacer frente a la de esos originales restaurantes instamagreables como pocos, por donde la gente cool se deja caer, pero si te dijéramos que esa misma gente también disfruta de esas franquicias porque esa idea de defenestrar ese tipo de negocios es claramente errónea, […]

No será la primera vez que nos entra capricho de comida china, cocina japo o un buen festín de gastronomía hindú, italiana, peruana o el país que se te antoje pero si hay un país que amamos de principio a fin y lo turnamos con los planes más orientales es la opción a la mejicana […]

Es toda una declaración de intenciones a la canaria llamar a tu restaurante como uno de los alimentos más reconocidos de tu archipiélago. Un sabroso producto hecho a base de harina no cernida de trigo o maíz (principalmente) para usarlo en diversas preparaciones culinarias. Y sí, lo has adivinado, hablo del gofio, ese manjar que […]

Esta muy bien que sigas pensando que la cocina china son solo platos de arroz 3 delicias, rollitos primavera, tallarines con gambas y pollo agridulce. Pero no, hay más vida oriental más allá de tu selección de “básicos” de cabecera. En El Buda Feliz 1974 nos demuestran nuestra equivocación haciéndonos experimentar con unas novedades que […]

Entre tanta cocina mejicana, china y japonesa parece que no quede espacio para otro tipo de gastronomía en la capital. Pero en Madrid siempre hay espacio para más. Puede que la cocina iraní sea más desconocida que las anteriormente mencionadas pero no por ello su exotismo deja de seducirnos. Ponemos rumbo a BaniBanoo. No esperamos […]

Dicen que segundas partes nunca fueron buenas pero no siempre hay que hacer caso al dicho. En Castelados se encargan de desdecir a las malas lenguas, entregándose a la aventura de sorprendernos con una cocina de producto auténtica donde la materia prima habla por sí sola. ¿Te apuntas?

La Casa Encendida, de fundación Montemadrid, presenta Gelatina, un festival de arte, pensamiento y reflexión sobre el ser humano y, en consecuencia, sobre sus nociones dadas y naturalizadas. Para ello, se contará con artistas, músicos, comisarios y profesionales —tanto nacionales como internacionales— del mundo académico.

Salir de compras por la Gran Vía o incluso pasear puede llegar a convertirse en una aventura que requiera de alguna que otra parada para el descanso. Da igual que la recorramos de lunes a viernes como el mismísimo fin de semana, la Gran Vía hay que vivirla con sosiego y fervor urbano en la […]

Aunque haya muchos detractores de los restaurantes con espectáculo, todavía son muchos los que cuando salen a llenar el estómago también quieren que lo hagan de un modo distinto al que pueden marcarse con sus padres, familia completa o ese rollito al que querer impresionar. Por eso, no está de más que hagamos parada obligada […]