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Si hay algo que nos convenza, a la hora de reservar un restaurante, y no solo por su maravillosa cocina es por su apuesta por el diseño interior como perfecta carta de presentación. Un detalle que en muchos lugares se pasa por alto pero que, sin duda, provoca que la experiencia sea mucho más redonda. Y […]

Boiler Room confirma fecha en España; será el próximo 9 de marzo en Madrid con un nuevo proyecto colaborativo con Ballantine’s. Ballantine’s y Boiler Room es un proyecto itinerante que ya ha pasado por Sudáfrica y Rusia y que cerrará con esta tercera y última cita en Madrid. Se trata de un evento muy especial […]

La Feria Internacional de Arte Contemporáneo, ARCO vuelve a Madrid este 2017, cargada de nuevas propuestas que apuntan a que de nuevo; sea una de las muestras más representativas de lo que se cuece actualmente en el mundo del arte.

Hablar de Brasil es sonreír al mismo tiempo. Y es que el país sudamericano tiene un color especial y sobre todo unos sabores y texturas que nos derrumban con tan solo probarlos y que nos entregan a la mágica causa de su gastronomía. Una cocina marcada por lo típico de cada región y por esa capacidad […]

Francis Bacon: la cuestión del dibujo, exposición en el Círculo de Bellas Artes de Madrid presenta una de las facetas más desconocidas del pintor Francis Bacon.

No hay nada más español ni más propio de nuestra idiosincrasia que pasar las horas entre amigos o familia disfrutando de una caña bien fresca, un vermú casero y unas tapas y/o raciones para alargar el plan hasta quedar más que satisfechos. Nos gusta aprovechar el momento y al final, la tradición y lo que se […]

Lewis Baltz es uno de los fotógrafos más reconocidos de la segunda mitad del siglo XX.

Siempre hablamos de la cocina vasca, andaluza, gallega, madrileña o catalana como los principales dialectos (entre otros) en los que habla la gastronomía española pero ¿y la manchega? ¿Acaso no merece ese recetario tan revisitado en El Quijote, su espacio en la capital, su hueco entre tanto local de cocina de autor? Adunia se encarga, […]

Abrir un restaurante de cocina tradicional puede ser un arma de doble filo. Todos tenemos en nuestras papilas gustativas ese recuerdo a los sabores y texturas de toda una vida. Recetas que han permanecido de generación en generación para nuestro uso, disfrute y puro deleite. De su buen uso, depende que el cliente vuelva o […]

La Casa Encendida acoge un nuevo ciclo de cine cuya temática se centra en los tópicos del amor y el desamor pero sin ser abordados desde la perspectiva tradicional. Las películas que se presentan en él buscan destruir las concepciones y clichés comúnmente asociadas al amor Con el título de Ciclo de Cine (Anti)Romántico, las […]