Un año más, Barcelona acoge una nueva edición del festival gastronómico Born Street Food, que encenderá sus fogones por décima vez para un público estimado de más de 20.000 personas. La jornada tendrá lugar el viernes 30 de septiembre y 1 de octubre de 12:00h a 23:00h y el domingo 2 hasta las 22.00h en la plaza Pla de Palau del barrio de El Born, La Ribera. F: Born Street Food

Born Street Food es un itinerario gastronómico que contará con la presencia de 16 restaurantes y chefs de referencia de la Ciudad Condal

Será un itinerario gastronómico que contará con la presencia de 16 restaurantes y chefs de referencia de la Ciudad Condal. Un total de tres días para que puedas disfrutar de los mejores productos de temporada, cocinados a pie de calle por los chefs de Barcelona Born Gourmet. El ambiente será inmejorable, y además para amenizar las jornadas también habrá buena música para poder aprovechar los últimos días antes de que llegue el frío de otoño.

Los restaurantes y sus respectivos chefs participantes serán la taberna japonesa Ikoya Izakaya con Hideki Matsuhisa; la cocina catalana tradicional de La barra del 7 Portes con Paco Parellada; la gastronomía italiana de Bronzo Bar e Cucina con Marc Villà; los pinchos de Euskadi del Euskal Etxea Taberna; la cocina mediterránea del Cadaquès con Iñaki López de Viñaspre; la taberna basca urbana del Golfo de Bizkaia; los sabores de la tierra mexicana del Oaxaca Cuina Mexicana con Joan Bagur; la cocina tradicional mediterránea del 1881 por Sagardi; los referentes de la cocina vasca del Sagardi Cocineros Vascos con los hermanos López de Viñaspre; los productos ecológicos del Sagàs Pagesos i Cuiners con Oriol Rovira; la cocina creativa del Guzzo Club con Fred Guzzo; las tapas clásicas del Tapeo Born con Dani Rueda; la tradicional bodega de barrio Bodegas Vidrios & Cristales; la carta temática de cerdo del PORK… boig per tu con Oriol Rovira; las carnes argentinas de El Foro con Claudio Vainberg; y finalmente los quesos y vinos de Vila Viniteca con los hermanos Vila.

La entrada es gratuita y solo está sujeta a la compra de tickets canjeables por las diferentes propuestas gastronómicas de los restaurantes. ¿Nos vemos allí?