Tope, la taquería situada en el rooftop del hotel The Hoxton, Poblenou, celebrará el día de la independencia de México el próximo jueves 15 de septiembre a las 19:00h con una fiesta donde la música, los tragos y los tacos a la barbacoa serán los protagonistas. Con una decoración ad hoc y un DJ set repleto de ritmos latinos y world music a cargo de Sonikgroove, Viva México se presenta como la fiesta donde celebrar que tal día en 1810 el cura Miguel Hidalgo y Costilla llamó a los feligreses del pueblo de Dolores para levantarse en armas y conseguir así la autodeterminación de uno de los países con la gastronomía más rica del planeta. En una palabra: ¡planazo! F: Cortesía de Tope

Sonikgroove será el encargado de amenizar la fiesta con un DJ set repleto de ritmos latinos y world music

Telas de colores, bolas luminosas, latas clásicas del folklore mexicano repletas de flores y buckets con jarritos y cervezas serán el perfecto acompañamiento a una barbacoa en la que se cocinarán a ritmo frenético tacos al pastor, de pork rib, mole de costilla, cochinita pibil y camarón capeado. La base gastronómica de la festividad irá acompañada de antojitos como el guacamole con totopos, las tostadas de atún, el aguachile de corvina, los tamales, el Vuelve a la Vida –ceviche de lubina y langostinos– o quesadillas de chorizo y vegetarianas. Tampoco faltarán antojitos dulces como el tres leches, los churros de cajeta o los tamales.

Desde que abrió hace tan solo unos meses, la coctelería de Tope ha sido una de sus insignias. Es por ello que en una jornada tan especial como Viva México el rooftop dará especial énfasis a las chelas –cervezas– con una carta que incluye especialidades mexicanas como la Pacífico, la Negra Modelo o la Tope Michelada. Los jarritos de guava, lima y Mexican cola y cócteles de la casa como el Tope Margarita y Mezcal Negroni regarán la festividad.

© Tope

El sol se pondrá mientras se celebra la independencia del país favorito del rooftop de The Hoxton, Poblenou el próximo jueves 15 de septiembre a las 19:00h. La entrada a la fiesta es gratuita, ¡así que reserva tu plaza y no te lo pierdas!