Una nueva edición del VAN VAN SPICY tendrá lugar durante los días 1 y 2 de abril en la Antigua Fábrica Estrella Damm, y todo apunta a que será su versión más picante hasta la fecha. La entrada al recinto será totalmente gratuita, y en él se podrán encontrar multitud de food trucks de establecimientos donde el picante es el punto más fuerte. Además, como ya es habitual, no faltará la música, que amenizará la jornada al ritmo de DJ sets. F: Van Van Spicy. © Van Van

Como ya es tradición en todos los Van Van, la velada estará acompañada por los DJ sets de Hanakito b2b Fhran, Dj2D2, JordiO Salvadiscos, Lidiuska, Luie, Debora Kessler, Yamamemaru, Diego Armando y La Otra Tumba.

En esta explosiva edición, participarán proyectos como el de Spicy Volx, con cocina asiática; el de Deligotessen, con especialidades del sur de Italia; el de La Pulponeta, con el marisco más mediterráneo en formato street food; el de Van Van Chicken, con el pollo más crujiente de la ciudad y las patatas con salsa de kimchi; y el de Cal Pastor, con su exclusiva propuesta mexicana. Pero eso no son todos, porqué estarán presentes en formato food truck el Katze, con su propuesta planted based; el Lady Dumpling, con los tradicionales dim sum asiáticos; el Lúcuma y Camote, con la cocina más exquisita de Perú; y el Baby Jalebi, que mezcla la cocina tradicional pakistaní con la hindú. Como no podía ser de otra forma, los postres estarán servidos de la mano de Delacrem y sus exquisitos helados, acompañados del café de especialidad de Syra Coffee. 

© Van Van

Además, en esta edición también habrá talleres: uno creado por Quins Pebrots de cultivo de chilis; otro con Metl, que enseñará cómo hacer la auténtica “salsa roja”; y otros con Bravasa, Pica de Cullons, Ma Condimentos, Salsa Foc y Onima, que tendrán su propia degustación de salsas picantes y su propia tienda donde se podrán comprar sus salsas; y además organizarán una auténtica Spicy Battle. También participará el Pinche Jerry con un taller de micheladas y uno de frutas picantes. Y como ya es tradición en todos los Van Van, la velada estará acompañada por la música de los DJ sets de Hanakito b2b Fhran, Dj2D2, JordiO Salvadiscos, Lidiuska, Luie, Debora Kessler, Yamamemaru, Diego Armando y La Otra Tumba.