La etiqueta ‘efímero’ vuelve a emerger bajo el sello We Pop. El primer restaurante pop up de la ciudad vuelve los dos próximos fines de semana para instalarse en el Chic&Basic Ramblas, una nueva sucursal del popular hotel situada por allá donde Colón señala América. Como viene siendo habitual, este restaurante Pop Up vuelve a estar organizado por las inagotables almas de The New Black y good2b -es decir, los que escriben estas líneas- y, como sabes, pilotará bajo el hashtag #wepopcreole, así que si tienes pensado pasarte, no dudes en twitearlo e instagramearlo.

Para esta edición navideña, el menú correrá a cargo de NyamNyam, todo regado con una cerveza cortesía de Moritz o un vino de Casa Mariol. El primer plato consiste en una crema de calabacín al estragón con bulgur amarillo y virutas de trucha ahumada, seguiremos con el pollo al horno con frutos secos y, para terminar, una deliciosa mousse de chocolate a la naranja con topping de turrón de Jijona. Habrá también una opción vegetariana, en la que la crema se sirve sin virutas y el pollo se sustituye por un seitán estofado con frutos secos.

Los domingos cambiamos el menú por un brunch a cargo de las hermanas Vidal, que representan la gastronomía que se puede degustar normalmente en el 600 de la Pepi el restaurante del Chic&Basic, acompañado por el vermut de Casa Mariol. 

Por si todo esto fuera poco, contaremos además con Pop Up Store de Nuovum, la tienda online de diseñadores emergentes que se hará palpable durante los días que tenga lugar We Pop con una selección de complementos y sudaderas. Un extra que nos parece tan apetitoso como nuestros menús. Como siempre, las cenas y brunches irán acompañados de una buena selección musical de nuestros Dj’s favoritos. Iremos publicando la programación en nuestro facebook a lo largo de los próximos días.

Si quieres confirmar asistencia, aquí está nuestro evento de facebook. Coge tu mesa mandando un mail a reservas@we-pop.com.

Qué: We Pop edición especial X-mas.

Cuándo: 6,7, 13 y 14 por la noche y 8 y 15 a la hora del vermut.

Cuánto: 25 euros cena ? 20 euros brunch.

Dónde: Chic & Basic Ramblas (C/ Tallers, 82).