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Gaman, Perú y su sabrosa evolución nikkei

Desde su desembarco en nuestro país, la cocina peruana ha sabido ganarse el paladar local. Todo un éxito para una cultura interesante y de lo más exótica, más que necesaria para entender el cruce de caminos gastronómicos y culturales que hermana a Perú y a Japón. Gaman abandera este movimiento. F: Todas las imágenes cortesía […]

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/ Watch&Listen

Estos son los álbumes más esperados de este 2024

Nada nos gusta más que un año bien cargado de nueva música de todxs nuestrxs artistas favoritxs. Y aunque parece que lo que está de moda es lanzar sencillos a por doquier, y luchar por conseguir un lugar en las listas más aclamadas de las plataformas en streaming, la verdad es que para nosotrxs no […]

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/ / Hotspots / Barcelona

Faire, el sorprendente proyecto de restauración sostenible y sabroso

Paseando por el corazón de Barcelona nos topamos con Faire, un restaurante centrado en la sostenibilidad, principalmente conocido por servir una excelente experiencia de brunch vegetariano y café de especialidad local. Aún así, los que hayan estado sabrán que Faire es mucho más que eso, ya que prepara a sus clientes unos deliciosos platos caseros […]

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/ Art&Design

Esta es LA agenda para celebrar el mes de la mujer y el 8M 2024

Un año más, se acerca el 8M 2024, una fecha señalada en la que las mujeres nos juntamos para celebrar y reivindicar nuestro papel en la sociedad y protestar contra la desigualdad de género, que por desgracia, sigue existiendo. El Día Internacional de la Mujer es un día repleto de manifestaciones, eventos y actividades que […]

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/ Eat

Nacen una pizza y un danish de la food collab entre Four Corners y Funky

Four Corners y Funky han inventado el teletransporte de Barcelona a Estambul: con una pizza y un danish como resultado de su deliciosa food collab que tiene los días contados (así que ve a probarla, ya). La colaboración de edición limitada estará disponible en los bajos de The Hoxton, Poblenou y en el Eatery de […]

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/ Hotspots / Madrid / Gran vía-Plaza de España

Kai Thai, por puro amor a Tailandia

La historia que hay detrás de cada restaurantes es, quizá, el origen de que su cocina siga teniendo sentido. En ocasiones, la solemos desconocer, pero en el caso de esos restaurantes que se preocupan por explicar a sus clientes el porqué de cada cosa, se nos permite no solo mimetizar con el ambiente, sino disfrutar […]

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/ Fashion

Los 5 documentales must see del Moritz Feed Dog 2024

La 8ª edición del Moritz Feed Dog 2024 cada vez está más cerca, y nosotrxs tenemos muchas ganas de disfrutar al fin del mejor cine documental que nos ofrece una mirada al universo de la moda a través de la gran pantalla. El festival se celebrará del 20 al 24 de marzo en los cines […]

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/ Travel

Origo Mare: la mejor forma de descubrir la Fuerteventura más ‘surfer’

A falta de nieve: surf y volcanes. Es un hecho: el cambio climático nos está obligando a adaptar los hábitos vacacionales al nuevo ritmo metereológico. Con las pistas a medio gas y pocas ganas de subirse a un avión transatlántico, la solución más sostenible para desconectar es volar a uno de los paraísos menos explotados […]

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