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Ya sabemos que la calle Ponzano es, sin duda, una de las más concurridas de Madrid. Al menos así ha sido en los últimos tiempos, gracias a locales como MUTA o Sala de Despiece, por citar algunos y que, como bien sabrás, podrás encontrar también en la Mad Foodie Guide.

Hace casi un año, nuestro colaborador por aquel entonces en Madrid, Carlos Martín-Peñasco, nos presentaba un novedoso concepto de librería que dio su pistoletazo de salida allá por el 2012 y que estaba resultando un rotundo éxito: TUUUlibrería. Un proyecto que él mismo tituló como «una ONG de libros en pleno barrio de Chamberí» y que nos […]

Sabiendo lo mucho que te gusta comer cosas ricas y diferentes y las ganas que tienes de no pisar casa hasta que se cubre la noche, te propongo un plan para que tengas la excusa perfecta para no volver antes de tiempo y seguir aprovechando el buen tiempo otoñal que te hace no parar quieto/a. […]

Marc Miró, Jean-Antoine y Nicolas decidieron hace ya un tiempo que Barcelona podía desafiar airadamente otras ciudades top en materia de lifestyle como son Nueva York o Berlín, abriendo una concept store con todas las letras de la palabra. Dicho y hecho. El antiguo párking que ocupaba el 287 de la calle Aragó es ahora un multiespacio que […]

Qué genial es cuando, paseando por la ciudad, das con ese coqueto lugar donde sentarte a comer, cenar o merendar sin mirar el reloj. Espacios con encanto que te envuelven según cruzas su puerta y que tienen esa magia de lo desconocido, ese encanto del primer encuentro y, sobre todo, la tranquilidad de hacerte sentir como en […]

La lata de conservas la patentó un inventor inglés, Peter Durand, allá por 1810. La verdad es que fue todo un acierto que consiguiera idear y producir un objeto que permitiera envasar y conservar alimentos durante un largo período de tiempo, en un formato además muy manejable. Dos siglos después, la artista e ilustradora Kilomba, junto […]

Maravillosos días de pre invierno son aquellos en los que estás deseando llegar a casa, encender la calefacción y colocarte cual croqueta con la manta en el sofá. Como sabemos que no habrá quien te mueva, te propongo un plan que quizá haga temblar tus tradiciones entregándote al sugerente sabor de un té bien calentito […]

Mi particular obsesión con las croquetas viene de lejos. No de hace un año o dos, yo diría que todo empezó cuando pegué el primer bocado –siendo niña probablemente- a este pequeño trozo de cielo, cremoso y crujiente a partes iguales. Así que el objetivo que me he marcado a medio plazo es el de probar todas […]

Acostumbrados nos tiene el pleno centro de Madrid a llevarse el monopolio de aperturas de nuevos garitos de restauración. Zona bulliciosa donde las haya, parece que no existan 1.001 destinos donde proceder a reservar y que no tengan que remitirnos al mismo enclave. ¿Huir de la algarabía comercial? No, simplemente innovar y no dejarnos llevar […]

Poca presentación necesita a estas alturas el Sandor, una de las coctelerías más míticas de la Ciudad Condal, un meeting point por excelencia de aires posh, que tanto sirve martinis a mediodía como gintónics cuando cae la noche. Hasta aquí, poco os hemos descubierto. Lo que quizás sorprenda un poco más es el hecho de […]