Good2B

¿Qué seríamos los españolitos sin una tapa junto a la caña, cerveza, birra, botellín, clara, lata, quinto o tercio? Poca cosa, ¿verdad? Pues bien, indicado para aquellos que no pueden pasar sin esa pequeña ración de sabroso alimento junto a su bebida favorita y proponiéndote un plan, que seguramente no puedas rechazar, te informo que […]

No cabe poner en duda que Dry Martini es una de la coctelerías más emblemáticas de la ciudad y que las recetas de Javier de la Muelas la sitúan en el top 10 internacional -y no lo decimos nosotros, sino la cantidad de premios que acumula en el sector-. Ahora, este clásico reinventa sus dos hermanos pequeños, el […]

La Galería Senda es uno de los centros artísticos más emblemáticos de Barcelona. Desde que en 1991 abriera sus puertas en la -ya no tan icónica- calle de Consell de Cent, su firme apuesta por «el talento, el riesgo y la singularidad de artistas jóvenes y establecidos tanto en el ámbito nacional como internacional», la fueron consolidando como una […]

Somos testigos del dinámico ir y venir de restaurantes por la capital. Los hay que duran, que no tienen éxito y cierran, que van perdiendo fuelle con los años, que se inscriben como tendencia y duran el tiempo que marca una temporada, aunque luchen por sobrevivir, y otros que decididamente se hacen tal hueco en […]

Aún con el recuerdo del verano a nuestras espaldas y anhelando cuándo dispondremos de tiempo (y pasta) para huir del mundanal asfalto urbanita, nos rompemos la cabeza al planear nuestros próximos días libres (sin poder salir de la ciudad). El tiempo se nos ha echado encima y ya es tarde para preguntarle a ese amigo […]

Cuando hablamos de ir a comer fuera, siempre pensamos dónde hacen la mejor carne, en qué lugar ofrecen el mejor pescado o incluso el último local donde probamos el mejor marisco, pero ¿alguna vez pensaste en hacer reserva en un restaurante cuyo único menú girara en torno a vegetales y hongos?

Un smiley ladeado sirve de logo identificativo para el -casi- nuevo restaurante Disfrutar. Lo cierto es que no van nada equivocados, porque resulta casi imposible salir del lugar sin una sonrisa de oreja a oreja al ritmo de un estómago gozón. No es de extrañar que el espacio tenga un padrino como el Compartir de Cadaqués, a cargo de una […]

No nos engañemos. Una escapada a Sitges siempre viene bien. Ya sea en primavera o verano, aprovechando su microclima de otoño o en invierno para buscar algo de paz fuera de la ciudad. Cualquier excusa es buena para pisar uno de los pueblos costeros con más encanto de la costa y darse un chute de ‘anticolapso […]

En un tiempo donde parece ser que las reglas del juego van cambiando, el menos es más parece ser que supera a su contrario, en cuanto a tendencias se refiere. Si hace un par de años el barroquismo podía con nosotros y nos inoculaba su espíritu en cualquiera de los apartados de nuestro estilo de […]

Me he dado cuenta que, en esto de la cocina, pasa lo mismo como en la moda: nos encanta seguir una tendencia y explotarla hasta acabar con ella, destruirla. Pasó con los pantalones de campana, pasó con los ojos ahumados y también pasa con los tataki de atún rojo o los carpaccios al gusto del […]