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Inspirados por la filosofía del vaisnava y un antiguo sistema de medicina india, el ayurveda (ciencia del buen vivir), Alberto y Roberto comenzaron su andadura hostelera con una empresa de cátering de trascendental food. Tiempo después, nació Gauranga, un pequeño templo para los sentidos.

Hace tiempo ya os habíamos hablado largo y tendido de un gran hotspot de la ciudad, el elegantísimo Hotel Mercer. Un acertado 5 estrellas en pleno corazón del gótico, que rezuma sutileza y discrección entre sus paredes históricas -recordemos que integran una parte de la muralla romana de Barcino con restos que datan del siglo I DC- […]

“¿Pretensión? Ninguna. Sólo ganas, cariño y esfuerzo por mejorar”, así define Julio las causas del éxito de este bonito rincón, mientras muele café para un cliente.

Bajo el leimotiv de ‘Life is a beautiful sport’, la icónica firma Lacoste acaba de re-inaugurar su concept store en Barcelona, que supondrá un verdadero regalo para los fans de la marca. Una boutique espectacular que refleja a la perfección ese cuidado y selecto universo de Lacoste, con más de 400m2 de superficie, y situada en pleno […]

Los baobabs son árboles sagrados en Senegal. Además de ser símbolo nacional y la figura que se estampa en los pasaportes, estos seres milenarios ofrecen sus hojas para alimentar a las comunidades, su corteza para construir canoas e incluso hacen las veces de cementerios. Los griots, como se conocen los guardianes de la memoria de los […]

Es de agradecer que, en temas gastro, los nuevos locales arriesguen. Y no lo decimos por el apellido Brewhouse que acompaña el local que hoy nos ocupa, porque ya sabemos todos que la cerveza artesana está a la orden del día. Nos referimos más bien a la carta de BlackLab, un espacio en plena Barceloneta que hace […]

El pasado diciembre, Rughara, la concept store, abrió su nuevo espacio en Madrid: Casa Quiroga. En pleno corazón de Malasaña, en la incombustible Corredera Alta de San Pablo, se presenta ahora la la exposición exclusiva Real Clubs, de PeBe. Todo ello viene a confirmar que Casa Quiroga es mucho más que una tienda, y que […]

Hay quien ha entrado en Blanca6 y ha comparado el lugar con una cabaña sueca, con un café de Brooklyn o con un patio andaluz. A mí, por ejemplo, me pareció un jardín interior. Pilar y Juan, los artífices del proyecto, están contentos con todas las definiciones, si bien ellos tienen claro lo que hace […]

A Borja Gracia, un joven español que pasó una buena temporada en Japón por motivos laborales, se le encendió la bombilla al descubrir las populares izakayas: tabernas tradicionales donde los nipones van a beber y comer después de trabajar. Tomando prestado el nombre del mítico ninja, Hattori Hanzo se ha instalado en pleno centro de […]

Todos hemos estado alguna vez en el Carmelitas, un lugar que en su día fue un emblema del Raval alto, así como de la vanguardia y la modernidad en Barcelona, aunque debemos aceptar que había quedado un tanto obsoleto en los últimos años. Descubrir que ha reabierto es como una bocanada de aire fresco para el […]