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Japonés, he aquí todo un mundo gastronómico aparte si lo que pretendes es darte un homenaje de lo más asiático. En Madrid, la cocina japo triunfa y solo hay que ver de qué manera se llenan de comensales estos locales en su personal búsqueda del sabor más exótico que hayas probado hasta la fecha. Razón […]

Que Fred Perry es una marca que todos consideramos un clásico fondo de armario es un hecho. Lo que no tenemos tan claro es dónde podemos hacernos con uno de los icónicos polos de esta firma, que fue fundada en 1952 por el triple campeón de Wimbledon de nombre homónimo. Por suerte, hace unos meses […]

De todas las especialidades que inundan las barras de nuestro país, de todas las tapas habidas y por haber sobre las mesas de esos bares de toda la vida, pocas hay como el torrezno, al que solo le falta tener club de fans. Ya sabemos que los calamares, las bravas, los soldaditos de Pavía (bacalao […]

Que sí, que el café de especialidad está muy bien y todo eso, pero pagar 3 euros de media por un café cada buena mañana y tener que esperar 10 minutos a que te lo traigan mientras llegas tarde al trabajo, la verdad, no tanto. Que un día es un día, todos lo sabemos, pero […]

Pocos planes hay que más nos gusten que unas pizzas, algo de beber y estar con los amigos. Da igual que estemos en casa, la piscina, en lo alto de la montaña (las pizzas estarían del tiempo) o en ese chill out improvisado que nos hemos montado en el coche… las pizzas son siempre bien. […]

Tanto si sigues de vacaciones como si lo tuyo es sacar provecho de los días de verano, salir a pasear con los amigos y terminar en algún garito de moda sigue siendo la mejor opción. Sabemos lo mucho que te has pateado tu barrio buscando ese lugar donde sentirte como en casa, disfrutar hasta no […]

Creedme cuando os digo que este nuevo hotspot es tan bueno que, si no fuera por nuestro compromiso periodístico, me lo guardaría enterito para mí. Y es que el nuevo Baldomero no es un restaurante cualquiera, nada más lejos de la verdad. Este nuevo place to be barcelonés, que se esconde en el Passatge de […]

Es una verdadera maravilla cuando restaurantes que se inspiran en la tradición, en lo de toda la vida, lo hacen desde la modernidad pero respetando ese pesado. No todos los negocios saben hacerlo con atino pero cuando nos dejamos caer por tabernas como Barra y Mantel, descubrimos cómo aún quedan empresarios que saben dar en […]

Sí, todos hemos oído hablar de las mitiquísimas empanadas argentinas y, quien más y quien menos, las ha probado. Pero hasta que no llegaron Las Muns, nadie las había elevado a la categoría de gourmet. Las descubrimos en un All Those años ha y ahora abren en nuestro barrio, ¡en pleno Passeig Sant Joan! Fue […]

Pocos platos hay en nuestra gastronomía que nos gusten más que la tortilla de patatas, plato sencillo donde los haya pero de cuya precisa técnica depende ganar o perder sobre la mesa. Aunque en realidad, el dilema lo encontramos a la hora de elegir su versión. Los hay que la ponen cebolla, los hay que […]