Good2B

Cuando un restaurante alcanza el éxito y la fama, haciéndose con una clientela fiel y un hueco entre la voraz competencia, es fácil pensar que de abrirse otro local bajo el mismo nombre (pero en otra ubicación), es decir, convertirlo en una franquicia pudiera resultar toda una locura. Y es que según dicen, segundas partes […]

Siempre celebramos la pasta en cualquiera de sus versiones y relegamos a la pizza a plato (puesto) secundario, dado su formato fast food, despachado en esos días que no sabemos qué hacer de cena o queremos entregarnos a ese “cheat day” tan tendencia. Pero todo ello cambia cuando cruzamos la puerta de Araldo, una pizzería […]

Tras un soft opening antes del verano, Nica ha reabierto este otoño con los últimos retoques. Plantas, nueva iluminación y sofás de terciopelo rojo redondean un combo que ya se predecía ganador gracias a la fórmula ya trabajada con anterioridad en Brilliant Corners. Del bar de Londres ha heredado el sistema de sonido audiófilo -hecho […]

A nadie nos gusta perder el tiempo. Seguramente seas de esas personas que cuando planea comer o cenar fuera, cuida hasta el más mínimo detalle y es que en cuestión de disfrutar con amigos, familia o tu último rollete no vale todo. Ya te has dado cuenta que lo bonito, a veces, sale caro pero […]

Los que pensaban que Chueca o Malasaña eran los barrios más dinámicos por donde dejarse caer para desayunar, comer, merendar, cenar e irse de after es que hace mucho que no se han pasado por Lavapiés. Cada vez los planes foodies están más descentralizados y si no, que se lo digan a Ferretería, La Esperanza […]

Flax & Kale sigue su eficaz expansión por Barcelona, aunque sin repetir fórmula. Fiel a espíritu flexiteriano, el nuevo local, situado en el recientemente reformado Passatge Manufactures, cuenta con una religión que sobrevuela a la de la cocina vegetariana flexible: la de ofrecer una carta 100% gluten free y la de la kombucha, un experimento […]

La cocina italiana fuera de Italia ya hace mucho que se quitó la fama de servir pasta, pasta y más… pizza. No siempre nos apetece apretarnos un plato rico en hidratos de carbono con todo lo que ello conlleva y no siempre encontramos lo que queremos. Que sí, que es muy fácil encontrar italianos a […]

El otoño llega revoltoso. Lo mismo comienza el día lloviendo como termina a pleno sol. Podríamos decir que estamos ante un veroño pop-up que no sabemos hasta cuándo va a durar. Es por ello que sin perder nuestra pasión absoluta por las terrazas, nos entregamos a la experiencia absoluta de seguir comiendo al aire libre […]

Para aquellos que vivan en Barcelona, la palabra Cabaret ya no solo nos recordará a Liza Minnelli en el ’72. A partir de ahora, el Moulin Rouge, Le Chat Noir y demás salas de espectáculos y variedades cuentan con su reverso contemporáneo asociado al hotel The Barcelona EDITION. Es precisamente en el sótano de este nuevo espacio […]

Hay veces que me gusta dejarme caer por algún hotel molón y perderme por su cocina. Siempre se ha pensado (alguna vez lo hemos comentado) que los restaurantes de los hoteles no están a la altura de los negocios a pie de calle pero nada que ver con la realidad. En los últimos años hemos […]