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La gastronomía ha acompañado al hombre desde que es precisamente eso, hombre. Muchos años de experimentación, materias primas, recetas que han hecho que su evolución haya sido toda una obligación, desarrollándola hasta límites insospechados mientras la adaptación a las necesidades del consumidor ha venido de la mano. Orígenes a los que hemos vuelto una y […]

Fueron las redes sociales las que implementaron la «cultura del like» en nuestra sociedad y, por lo que parece, serán las propias redes las que vuelvan a cambiar el paradigma. Y es que parece que Instagram está empezando a eliminar, a modo de prueba, los likes en Estados Unidos. La pregunta es: ¿aguantará la medida? […]

Sí, lo entendemos. Las temperaturas han bajado de golpe, y un verano que parecía no tener fin (por culpa de la emergencia climática) se ha convertido en un otoño demoledor que hace que cancelemos todos los planes para quedarnos en el sofá bajo mil mantas. Eso no quita que no podáis aprovechar vuestro tiempo escuchando […]

Volver a los orígenes a través de la sencillez del producto, aunque con un twist que convierte cada plato en auténtica vanguardia culinaria. Así podemos definir la cocina de The Greenhouse, el restaurante que abre las puertas de un invernadero a la ciudad de Barcelona, situado en el interior del Hotel Pulitzer y comandado por […]

Que un restaurante, o en este caso una humilde pizzería, obtenga cinco estrellas en TripAdvisor es todo un logro. Pero si además queda primero en el ránking de las 10 mejores pizzas de Barcelona, eso ya son palabras mayores que indican, como mínimo, una visita obligatoria de corroboración. Hablamos de una pizzería sencilla, a dos […]

Parece que hayan pasado dos días desde la celebración de la última Met Gala y, aún así, ya hace casi medio año. A tiempo para que las principales estrellas del mundo del espectáculo se preparen para la gala del año que viene, la organización acaba de anunciar la esperadísima temática para la Met Gala 2020. […]

El día ha llegado: tras retrasarlo sólo una semana (Kanye podría aprender del ejemplo), FKA twigs acaba de publicar MAGDALENE, su segundo LP. El disco llega cinco años después de su última publicación de larga duración, y se suma a una discografía que confirma a la cantante británica como uno de los iconos de nuestra […]

Te encanta la comida japonesa; la china, la devoras; lo mismo te pasa con la italiana y con la mexicana, que te deja, además, con ese regustillo tan sabroso que te pide una segunda vuelta y ni que decir tiene que la cocina argentina, hindú y typical Spanish las dominas como el abecedario o la […]

En 2001 el director francés Olivier Meyrou dirigió, a petición de la icónica firma francesa, un documental sobre la figura de Yves Saint Laurent. Eran los últimos días del añorado diseñador en frente de su propia marca y, a petición de Pierre Bergé, ex-amante y socio del diseñador, Meyrou se encargó de grabar todo lo […]

Hace unos meses os contábamos la nueva apuesta de Bombay Sapphire por la creatividad y las sinergias entre las muchas disciplinas del arte con Stir Creativity. A propósito de ello, la icónica firma de ginebra ha concebido una serie de eventos dedicados a su público más fiel, que te permitirán disfrutar del arte en primera persona mientras degustas […]