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Si hay una cosa que no le falta a Madrid es historia, y en el plano gastronómico no se quedan atrás. Por eso, casi resulta una obviedad nuestro gusto por visitar restaurantes como Y Lucientes, donde es muy fácil quedarse embobado mirando sus paredes mientras degustamos platos de nuestro recetario más tradicional, pero con ese […]

¿Eres de lxs que empieza agenda en septiembre? Algo tiene este mes que nos hace sentir como que mudamos de piel y nos preparamos para un nuevo inicio, lleno de posibilidades y sin calor ni humedad (aleluya). Por eso, y después de nuestros esenciales para sobrevivir el verano y los must-have para ir a la […]

Ya existe un tipo de Inteligencia Artificial con lo que se le ha otorgado el nombre de gaydars –radares para identificar la orientación sexual de los usuarios– que podría conllevar el perjuicio y la persecución de la comunidad LGBTQ+. Te contamos de dónde sale y cómo se ha conseguido este “hallazgo” tecnológico al más puro […]

La trayectoria de Eugeni de Diego habla por sí sola, pero con Pintarroja se lleva la palma. Con los años, el chef se ha ido creando una gran reputación en el mundo gastronómico pasando sus primeros años en elBulli de Ferran Adrià como jefe de cocina hasta abrir sus distintos restaurantes en Barcelona. Ahora, va […]

Poder disfrutar de esos bares de siempre, como si no hubieran pasado los años por ellos, es un placer que cada vez se hace más difícil de experimentar. Menos mal que existen lugares como Txirimiri que, recuperando ese sentir y esos buenos ratos alrededor de un carajillo o un buen pincho (perdón, pintxo) de tortilla, […]

Lo reconocemos, tenemos Fashion Week favorita y es la de Copenhague. En los últimos años esta semana de la moda ha ido subiendo escalones en cuanto a popularidad se refiere y no es para menos; marcas ya adoradas por todo el mundo, como Ganni, se descubrieron ahí. La Fashion Week danesa se caracteriza por una menor […]

No hay escasez de rutas de senderismo y excursiones en España. Sin embargo, algunas regiones del país ofrecen una selección más destacada que otras. Echemos un rápido vistazo a algunas de esas áreas a continuación. F: Tenerife © Majestic Lukas  España está bendecida con algunas de las rutas de senderismo y trekking más variadas y […]

Que la industria musical está repleta de profecías no es algo que nos venga de nuevo, pero es que la teoría sobre Lana del Rey que lleva surcando las profundidades de Internet estas últimas semanas…tiene tela. Se dice y se comenta que Lana del Rey está haciendo brujería, y que las víctimas son nada menos […]

Agosto está siendo un mes que no sabemos ni por dónde empezar a describir. La gran mayoría de nosotrxs estamos ahogadxs de calor, otrxs de vacaciones, otrxs trabajando como locxs, y otrxs simplemente una mezcla de todas las anteriores. Sea como sea tu situación actual, la música siempre nos alegra los días, y por eso […]

Por todos es sabido que la milanesa, ese filete de carne empanada –de vacuno a poder ser–, es la emperatriz de los antojos. Por suerte para los amantes de los caprichos con ADN argentino, existe un templo donde saciar la sed de tan apetitosa receta: Chalito, que cuenta con varias sucursales en la Ciudad Condal. […]