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Seis años han pasado ya desde que se anunció la primera edición del que prometía ser un festival legendario, y que apuntaba maneras para convertirse en el nuevo Coachella. Sí, estamos hablando del Fyre Festival, que a día de hoy, puede catalogarse como el festival que muy probablemente mejor se vendió, pero que terminó siendo […]

Nunca la expresión «comer como en casa» nos supo mejor. En una temporada en la que mogollón de restaurantes nuevos hacen su aparición, ponemos el ojo sobre Nantes, una moderna casa de comidas sin desperdicio. F: Cortesía de Nantes El abuelo del chef Alex Atienza tenía una huerta al sur de Madrid. Toda una vida […]

The Barcelona EDITION no es precisamente el que catalogaríamos como típico hotel turístico y céntrico de Barcelona. Porque, aunque esté situado estratégicamente en el barrio de El Born –justo al lado del popular Mercat de Santa Caterina y de la Catedral de Barcelona– y rodeado de algunos de los puntos más afluentes de la ciudad, […]

Nos hemos dejado el agua (del planeta) hirviendo, porque la temperatura de los océanos ha batido su récord desde que el mundo es mundo, o al menos desde que existen registros oficiales, y estamos entrando en territorio totalmente desconocido. En pocas palabras: tenemos muy malas noticias. F: Meme procedente de un webcomic ilustrado por K.C. Green […]

Libertine, la exclusiva coctelería situada a los pies del hotel boutique Casa Bonay, en Barcelona, acaba de lanzar nada más y nada menos que cuatro cócteles enlatados con el objetivo de revolucionar la escena coctelera de la ciudad. Estas delicias ready to drink han sido creadas por Eric Stephenson, el mismísimo bartender a cargo de […]

Piel de Gallina, que revolucionó el pollo frito a finales del 2020, ha evolucionado elevando su concepto y sumándole nuevos platos del street food más icónico y sabroso de los recetarios internacionales añadiendo a la oferta platos con cerdo o vegetarianos para hacernos viajar desde Barcelona al resto del mundo. Para celebrarlo, abre nueva localización […]

¿Alguna vez has escuchado ese mito popular que dice que si te cortas el pelo cuando la Luna está en entre su fase nueva y fase llena te va a crecer más rápido? ¿O cuántas veces nos habrán dicho cómo la Luna nos influye directamente en el sueño, el ciclo menstrual o el comportamiento de […]

En Barcelona hay un nuevo espacio de culto para lxs amantes de las plantas y los cócteles más eclécticos: Káktos Botanical Society. El espacio, diseñado con la colaboración de Casa Protea, es una coctelería de autor cuyas bebidas clásicas y los cócteles de autor serán capaces de transportar al público a los bosques tropicales del Amazonas, los campos de lavanda […]

El Festival Observa suma nuevas incorporaciones al cartel de la que será su segunda edición consecutiva. Tendrá lugar del 25 de mayo al 11 de junio en el Anfiteatro del Parc Catalunya, en Sabadell, y estos nuevos nombres son nada menos que los de Sofía Ellar, Niña Daconte, La Bien Querida, Sara Roy, Socunbohemio y Xiula. Esta segunda […]

Una vuelta a la cocina made in Italy no se la negamos a nadie, y es que no hay nada como un buen plato de ricas proteínas (o hidratos) del país de Sophia Loren para hacer que nuestras energías pasen de 0 a 100 en menos que la actriz italiana entonaba su «Zoo Be, Zoo […]