En el corazón de la ciudad, se encuentra Pötstot, un establecimiento inclusivo con una clara vocación: no excluir a nadie de su experiencia culinaria. Aquí, todos son bienvenidos, ya que ofrecen una cocina purista que abraza tanto el veganismo como la dieta libre de gluten, en su versión del recetario mediterráneo tradicional. ¿Pasas? F: Todas las imágenes cortesía de Pötstot.

Pötstot es inclusivo y ofrece una experiencia gastronómica para todos

Lo que hace único a Pötstot es su enfoque en permitir que todos, incluidos celíacos, veganos y cualquier otro comensal, disfruten de platos clásicos de la cocina catalana. Desde canelones hasta croquetas, tortillas, arroces, ensaladillas y lasañas, la variedad en el menú es impresionante. Las croquetas, con un rebozado de panko de garbanzos, y las espinacas a la catalana son solo algunas de las delicias que os esperan.

Entre los platos más destacados se encuentra el canelón, con una textura agradablemente chewy y un relleno deliciosamente salado. Por encima, un pan sin gluten que añade un toque crujiente a la experiencia culinaria. Por otro lado, la lasaña es una fiesta para los sentidos, con sabores a zanahoria que te transportan a un huerto mediterráneo en cada bocado. Nosotrxs también probamos la sobrasada de boniato asado, toda una sorpresa inesperada pero deliciosa que cautiva incluso a los paladares más exigentes.

Los postres son igualmente impresionantes. Desde el frescor del flan de mango y albahaca fresca hasta la clásica leche frita con un toque de canela, cada bocado es una experiencia única.

El objetivo de Pötstot es simple: permitir que todos disfruten de una comida reconfortante y deliciosa. Y es que en un mercado donde los productos sin gluten y veganos suelen tener precios elevados, Pötstot ofrece una alternativa asequible sin sacrificar la calidad ni el sabor. Aquí, la inclusividad alimentaria es más que un lema, es una forma de vida que se refleja en cada plato servido.

¡Ven y descubre el placer de comer sin restricciones en Pötstot!