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Palosanto nace de la voluntad de dar al Gótico el restaurante de carácter y calidad que tanta falta le hacía, siempre a un precio razonable y en un entorno diez: un edificio cuya fachada se ha catalogado a menudo como una de las más bonitas de la ciudad. Su cocina dinámica y joven, a base […]

Finalmente, vamos a tener que abrir una nueva sección en Good2b que hable de esta nueva ola de firmas de moda que apuestan por el slow fashion basado en la sostenibilidad, la ética y, sobre todo, la creatividad. En otras ocasiones ya os habíamos hablado largo y tendido del tema a través de firmas tan […]

Más de uno habrá oído hablar de ‘lo nuevo’ de El Filete Ruso, pero pocos son los que ya han descubierto las bondades de la que predecimos será una de las terrazas más disputadas de Barcelona este verano. En la céntrica calle Mallorca, aunque haciendo esquina con el pasaje que da nombre a este nuevo […]

La gastronomía sudamericana poco a poco ha ido creciendo, afianzándose y alcanzando un interesante renombre a nivel mundial. No es para menos, la fusión étnica que encontramos en estos países, unida a unas particularidades del medio físico muy especiales, se reflejan en su cocina, que resulta extremadamente rica en sabores, texturas y colores. Aunque cada […]

Nos encanta comer, nos encanta hacer planes donde poder dejarnos a la sorpresa gastronómica y, lo más importante, no nos gusta aburrirnos en la aventura gastronómica. Hemos probado las mejores carnes, los más ricos pescados, los más placenteros paraísos del hummus o las más sabrosas mecas del ceviche, pero hoy nos apetece comida 100% orgánica […]

Eastpak presenta su nuevo proyecto She Wears basado en la fuerza, la determinación y el poder de las mujeres de una manera muy especial. La marca ha decidido celebrar el Día Internacional de la Mujer en Madrid, llevando a cabo un recorrido por los distintos lugares donde las mujeres han desarrollado su potencial para llegar […]

Como cada segundo sábado del mes, vuelve el Mercat de la Terra. El mercado de productos locales y de temporada, gastronomía Km 0 y slow food ofrece este fin de semana una gran cantidad de propuestas y actividades. En el Mercat de la Terra se reúnen una treintena de productores de proximidad seleccionados por Slow […]

Que lo ecológico, lo natural y lo bio está de moda, ya lo sabemos. Lo que quizás no sabes es que todo este tipo de productos los tienes más al alcance de lo que creías. Gracias a iniciativas como el Mercado Productores podrás realizar tu compra de agricultura ecológica o de cercanía y elegir entre […]

Para comer bien no hacen falta grandes complicaciones y para servir un buen plato tampoco hacen falta elaboraciones culinarias imposibles. En la sencillez está el gusto. De hecho, las combinaciones más básicas son a veces las grandes victoriosas. Platos con nombres abstractos, complicados, mezclando ingredientes imposibles… “A mí me lo da más sencillo, por favor”. Y con simple no […]

No cabe duda de que Sushita Café se ha convertido en uno de los referentes de la cocina oriental para llevar en España. Un éxito ganado a base de enteros y ricas raciones que dadas las buenas cifras ya celebra la inauguración de su segundo espacio en Madrid.