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Puede que la primera vez que oíste hablar de los Baobabs fuera leyendo El Principito. De la misma manera, quizá no sepas que el fruto de esos ‘árboles grandes como iglesias’ es uno de los más antioxidantes del mundo, equivalente a 10 naranjas -con su respectiva vitamina C- y con la misma cantidad de cafeína que […]
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La tradición culinaria africana se caracteriza por una gastronomía rica en especias y plantas aromáticas, que da como resultado recetas muy sabrosas. En el barrio de Lavapiés, no podía ser en otro, tienes el restaurante senegalés Baobab, el preferido de muchos madrileños gracias a su comida exótica a un precio irrisorio. El nombre del restaurante […]
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