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Volver a los orígenes a través de la sencillez del producto, aunque con un twist que convierte cada plato en auténtica vanguardia culinaria. Así podemos definir la cocina de The Greenhouse, el restaurante que abre las puertas de un invernadero a la ciudad de Barcelona, situado en el interior del Hotel Pulitzer y comandado por […]

El 4 de octubre de 2018, Tiberi Club (@tiberi.club) publicaba su primer post en Instagram. “Tiberi es un club gastronómico que pretende que hagas crush de nuevo con Barcelona. Que te comas esta ciudad desde sitios (hasta ahora) privados y con chefs insólitos”. Tiberio, según publicaba la cuenta apenas un día después, “es nuestro fundador, […]

La Esquina cumple tres años, tiempo suficiente para consolidar entre sus fieles feligreses clásicos como los benedict –a menudo se dice que son los ‘Best eggs I’ve had in years!’– o el bikini, tan mítico que lleva por apellido el nombre del local en la carta. Con el tiempo, a estos inamovibles se les han […]

MISUI, la editora de joyeros impulsada por la compañía barcelonesa Unión Suiza, lanza la colección LEAF. De la mano de su director creativo, Marc Monzó, la colección muestra joyas reducidas a su mínima esencia utilizando soluciones poco convencionales resultado de la reflexión sobre la orfebrería como arte. F: Todas las fotos cortesía de MISUI

CLUBZ, el dúo mexicano formado por Orlando Fernández y Coco Santos, se embarca este mes en una gira española. Empezará el sábado 12 de octubre en la Sala Razzmatazz de Barcelona; y terminará el martes 22 de octubre en la Sala X de Sevilla. De por medio, visitarán Madrid y Valencia. F: Todas las fotos de Luis […]

Nobu Matsuhisa ha tardado exactamente 25 años en sentar base en Barcelona y lo ha hecho en las alturas del antiguo Gran Torre Catalunya, de la mano de lo que –desde hace 5 años– parece ser su extensión natural: los hoteles Nobu Hospitality, una serie de hoteles que tienen como insignia el exquisito restaurante nipón […]

Es bien sabido que, frente a la emergencia climática que vivimos, la joven activista sueca Greta Thunberg se ha convertido en una de las principales voces del cambio. Recientemente, Thunberg ofreció una charla en la George Washington University en la que incitaba al público a sumarse a las manifestaciones organizadas por #FridaysForFuture en la Semana […]

Había pasado muchas veces por delante del Bella Italia (nos queda a dos pasos de la oficina), pero no fue hasta que una buena amiga me habló las mil maravillas de este restaurante napolitano que me animé a entrar. Desde aquí confirmo que sí, esta es una de esas ocasiones en la que las apariencias […]

El arte y la creatividad juegan un papel muy importante a la hora de concienciar a la población del estado de emergencia climática en el que vivimos. Cada iniciativa importa, y puede aportar su granito de arena a la hora de realizar un cambio más que necesario. Hoy os vamos a hablar de una de […]

Hace ya siete años que en el barrio de Poblenou existe una tienda de discos especial. No nos malinterpretéis: al igual que pasa con las librerías, es importante defender vuestro distribuidor de cultura local enfrente de las grandes multinacionales, así que, de un modo u otro, podríamos decir que todas las tiendas de discos son […]