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De un tiempo a esta parte, los restaurantes de hoteles se han convertido en un punto de encuentro casi adictivo para amantes de la buena mesa. Un verdadero placer, si tenemos en cuenta que, hace años, estas coordenadas nada tenían que ver con las propuestas gastronómicas que existen ahora, pues las necesidades han cambiado y […]

Hay días en que, gastronómicamente hablando, no nos apetece jugárnosla. Somos atrevidos exploradores culinarios pero hay momentos en que ese afán por descubrir se aplaca y lo único que nos interesa es comer y comer bien. Un objetivo que conseguimos en Marmitón Bistró, un restaurante que con mucho mimo y una puesta en escena indiscutible […]

La Esquina cumple tres años, tiempo suficiente para consolidar entre sus fieles feligreses clásicos como los benedict –a menudo se dice que son los ‘Best eggs I’ve had in years!’– o el bikini, tan mítico que lleva por apellido el nombre del local en la carta. Con el tiempo, a estos inamovibles se les han […]

Siempre me ha gustado la zona de Arc de Triomf, caminar por Passeig Sant Joan y desembocar en el arco de estilo neomudejar que Josep Vilaseca i Casanovas diseñara como entrada principal a la exposición universal de Barcelona en 1888. Justo a la derecha de este emblema arquitectónico se sitúa We Bistrot, en el número 70 de la […]

De las cenizas del popularísimo L’Entrecôte -mítico local que durante años sirvió sólo bife con ensalada y patatas fritas- surgió hace ahora cinco deliciosos años Café Emma. Un bistrot con una carta 100% francesa, algo más extensa que su predecesor y con una dirección de lujo a cargo de los chefs franceses Romain Fornell -estrella Michelin por […]

Hace tiempo ya os habíamos hablado largo y tendido de un gran hotspot de la ciudad, el elegantísimo Hotel Mercer. Un acertado 5 estrellas en pleno corazón del gótico, que rezuma sutileza y discrección entre sus paredes históricas -recordemos que integran una parte de la muralla romana de Barcino con restos que datan del siglo I DC- […]

En pleno corazón del barrio de Gràcia, al lado de la emblemática Plaça de la Vila, te puedes encontrar con el Café Godot desde hace unos meses. Un acogedor bistró, que ya tocaba en esta zona, con opciones gastronómicas sencillas pero efectivas conseguidas a base de buenas materias primas. Además, el trato amable, el buen ambiente, […]

¿Qué puede haber mejor en el mundo que un desayuno eterno un sábado por la mañana (tardía) casi mediodía, rodeado de amigos, sin presión, sin estrés y sin deadline? No es el Edén, pero ¡equilicuá! Hablamos del brunch. ¡Oh! Dios míos, si algo le debemos agraceder a algún iluminati anglosajón allá por el 1896, es haberse […]