Resultados de "cocina japonesa"

/ Hotspots / Madrid / Chamberí

Kappo, cocina kaiseki de la izakaya a tu mesa

De la misma manera que nuestra amada cocina mediterránea nos alegra la existencia, la gastronomía japonesa nos ofrece ese chute de energía que, a veces, necesitamos para completar el día. ¿Te ha pasado alguna vez que has estado en tu restaurante favorito japonés y has deseado que tuvieran opción para llevarlo a casa pero nada […]

Leer más

/ Eat

Blue Dragon nos trae la cocina Japonesa a casa

Que el fenómeno sushi ha generado un boom en nuestra sociedad actual es algo que ya tenemos claro. Sus seguidores han ido aumentando a lo largo de los años y ya hay muchos que consideran sus sabores y texturas como una auténtica adicción. ¡Y no es para menos! Porque además de sano, hemos de reconocer […]

Leer más

/ Hotspots / Madrid / Salamanca-Retiro

Kena, cocina nikkei en estado patrio

No cabe duda alguna que la cocina asiática nos encanta. Primero fue la china con sus rollitos primavera, arroz tres delicias y pollo agridulce; luego sería la japonesa con sus gyozas, temakis y sushis a granel; y finalmente la nikkei con su explosión de sabores japo-peruanos para los paladares de vuelta ya de las anteriores. […]

Leer más

/ Hotspots / Madrid / Chueca-Malasaña

Izakaya Han, la tasca japo de Chueca

¿Qué sería de Madrid sin sus tabernas, puros epicentros de la cultura más de siempre, más de casa, donde brindar con croquetas y quemar las calles vermut tras vermut debería alcanzar rango de deporte olímpico? Sería inconcebible pasear por el centro sin repostar energías en uno de estos locales de tradición, donde el camarero ya […]

Leer más