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Jouw, cubertería surrelista para paladares vanguardistas

En el año 2012, el estudio holandés Steinbeisser, fundaban Experimental Gastronomy, un interesante proyecto donde se busca crear sinergias entre artistas y chefs de renombre, para ofrecer experiencias culinarias únicas. Por su parte, los chefs crean exquisiteces con alimentos y bebidas veganas procedentes de productores locales y biodinámicos. Y por el otro, los artistas se encargan de diseñar la […]

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