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Desencaja, apuntando maneras de tradición y mercado
Tan importante como el producto en sí, es la puesta en escena. Sin la una, la otra no funciona y es papel principal del chef encargarse de que el combo roce la perfección y deje un buen sabor de boca en el comensal, que es el que luego se encargará de hacer imprescindible un restaurante […]
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