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Recién estrenado enero, los Reyes Magos nos traían un nuevo hotspot gastro donde dejarse ver día sí y día también en la Ciudad Condal, Vapiano. Un restaurante con mucho sapore italiano que, bajo el concepto del fresh casual dining, ya ha conseguido hacerse con una gran cantidad de adeptos a su filosofía y aman su cuidada […]

¿Alguien se podía imaginar que el fast food pudiese dar más sí y convertirse en algo bueno? Pues en Barcelona, los hermanos Joaquim y Fran López (sí, el reconocido chef con Estrella Michelin del Villa Retiro y del Xerta) se han puesto manos a la obra para lograr este objetivo, y darle una sana vuelta […]

Algo misterioso sucede los viernes, e incluso, en ocasiones, otros días de la semana. Uno llega a casa después de una jornada laboral de locos, y tras el merecido suspiro de felicidad pensando «por fin empieza el fin de semana», casi por arte de magia, uno sólo puede visualizar una cosa: la pizza. El aroma, el ritual, […]