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El Poblesec más remoto esconde un secreto que en pocas semanas se ha propagado como la pólvora. Se llama Alení, está escondido en el pintoresco patio del Hotel Brummell, único por su inconfundible aura bohemia y relajada. Las noches de verano son ahora más únicas e inolvidables gracias a los momentos que brindan los platillos […]

Cuna de la civilización, Atenas es la capital en la que florecieron disciplinas como la filosofía, el teatro o hasta la democracia. Sin lugar a dudas, se trata de una de las ciudades habitadas más antiguas del mundo, que cuenta con un legado que la ponen a la cabecera en cuanto a cultura, arte y […]

Comida casera, buen servicio y ambiente familiar son los pilares con los Casa Pepi pilota el restaurante que el Clot necesitaba. Una casa de comidas que factura recetas a medio camino entre los platillos y potajes de toda la vida con un twist que lo ha convertido en un clásico inmediato del barrio en el […]

Un carácter eminentemente desacomplejado, descaro a raudales, un servicio impecable y platos con ADN castizo catalán definen el Malparit, el proyecto más redondo de un viejo conocido: Leo Chechelnitzky. Tras regalarnos joyas como Babula Bar, Chamako y Madre Taberna Moderna, el joven y prometedor restaurador culmina una carrera ascendente con su creación más genuina y […]

elBulli, Arzak, Drolma. El chef Pablo Tomás viene avalado por algunos de los pesos pesados del universo de estrellas Michelín, y así lo demuestra en Sintonia, un restaurante que lleva casi seis años dando un twist impecable a la tradición y seleccionando el mejor producto. Para esta aventura, que ha facturado ya casi 20.000 steak tartares, se […]

Aire Ancient Baths es uno de los spas más icónicos de Barcelona. Situado en un antiguo edificio industrial del Born, en el holgadísimo Paseo del Born y en el que se situaba un almacén de alimentos por allá el siglo XVIII, este espacio dedicado al bienestar holístico cumple hoy 20 años en plena forma. Para […]

Alojarse en Madrid es un mundo de posibilidades y pernoctar bien puede llegar a ser una odisea si no conoces las bondades de las que dispone el centro de la capital. En pleno ‘Broadway español’, en la vibrantísima Gran Vía madrileña, encontramos Hyatt Centric, una opción ganadora, un oasis en el corazón de la capital que […]

La de Insolent es una historia de dobles parejas, un menage à quatre que resulta en una cuatrieja muy bien avenida. Todo empezó cuando los responsables de sala Javier Custodio y Pedro Huerta decidieron formar matrimonio profesional con Miquel Garcia y Julià Castelló, que por su lado manejan a cuatro manos y con maestría la […]

Mucho ha llovido desde que abriera el Hotel Rey Juan Carlos abriera sus puertas en el olímpico año 1992 con un titánico edificio situado en el 671 de la Avenida Diagonal, allá por donde Barcelona empieza a ser ciudad. Más chaparrones han caído aún desde queeiniciara su carrera con el archipremiado Martín Berasategui, circa 1987. […]

Este verano nos hemos ido recorriendo diferentes espacios de cáliz veraniego, pero con el fin del verano a la vuelta de la esquina, no queremos dejar esto aquí: seguiremos de ruta por ciudades de aquí y allá, descubriendo los rincones más lifestyle y especiales que merecen la visita, todo desde nuestro prisma. Y ahora nos […]