Resultados de "hotspots"

/ Hotspots / Barcelona / Barceloneta

BRO, bocatas playeros

Hay vida más allá del tapeo y las paellas en la Barceloneta. Así lo ha demostrado BRO, un pequeño restaurante de aire informal pero agradable, que se ha especializado en bocadillos de carne a la parrilla hechos con carne artesanal. Bocados sabrosos.

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/ Hotspots / Barcelona / Eixample

Bodega 1900

Lo mejor de la casa Adrià en un ambiente tabernero y de vermutería de toda la vida, aunque para degustar sentado. Así podríamos sintetizar el espíritu de la Bodega 1900, un hotspot en mayúsculas del que hemos tardado demasiado tiempo en hablar. ¿Su alma máter? Albert, el hermano más prolífico de la historia. Tras 41º, […]

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/ Hotspots / Barcelona / Eixample

La Donutería

Era una revolución de lo más esperada, que el donut, en su mejor versión, no dependiera de los grandes fabricantes y sus sospechosos colores y sabores. Quien la ha abanderado ha sido un americano (¡cómo no!), Richard Bies, que, con mucho atino, supo ver las ganas que teníamos de una auténtica donutería, y ha abierto […]

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/ Hotspots / Barcelona / Raval

Bar 68, el nuevo invento de los hermanos Colombo

Los hermanos Colombo han vuelto a dar en el clavo. Tras sentar cátedra de cómo se cocina en Venecia con el Xemei y extender su fórmula en formato tapa en Can Cisa/Bar Brutal, vuelven a la carga con la resurrección de un clásico del Raval: el Bar 68. Los gemelos Max y Stefano Colombo dan […]

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