Good2B

Si hay un nombre al que fichar y seguir muy de cerca dentro de la escena creativa de la ciudad de Barcelona, ese es el de Miquel Coulibaly. Lo conocimos en Señor Brown, donde creó una composición única de chocolate líquido en una chocolatería experimental, y poco tiempo más tarde abría la ya célebre Cafeteria […]

Dicen que en las altas cocinas, para examinar el talento de un nuevo cocinero se le hace una única prueba: cocinar una tortilla y un huevo frito perfectos. En una cafetería de alto nivel se podría realizar un examen similar: preparar un flat white perfecto. Y así andamos, como pollos sin cabeza cruzando la ciudad […]