Ha nacido en Barcelona un restaurante que ofrece una experiencia gastronómica internacional maridada con los mejores vinos y cócteles de autor en un ambiente de lo más chic y singular.
En Touché gastronomía, cócteles y ambiente se trabajan por separado pero con el fin de que juntos se coordinen para ofrecer una experiencia única a sus clientes.
Ubicado en el corazón del Puerto Olímpico de Barcelona, Touché abre sus puertas con el ánimo de satisfacer los cinco sentidos: una cocina de calidad en un ambiente exquisito y en un emplazamiento único. Lejos de la clásica propuesta de primero, segundo y postre, aquí encontraréis elaboraciones en pequeño formato ideales para disfrutar y compartir entre varias personas, con el fin de llegar a todos los sabores que su cocina ofrece: Recetas mediterráneas como los calamares crujientes con mayonesa de ajo frito se funden en su carta con otros platos del sudeste asiático como el Arroz Thai con carabineros y espuma de coco.
Destacar que el lugar tiene una decoración previamente planificada y llevada a cabo por Violán Studio, quien ha creado un ambiente distendido y relajado pero con elementos, texturas y colores contemporáneos cuidados al máximo detalle. Además, la versatilidad del mobiliario hace que se pueda adaptar el espacio a cualquier circunstancia, que por cierto, cuenta con una zona chill out ideal para disfrutar de sus cócteles de autor elaborados por Marc Pérez y su equipo de bartenders.
Como podéis comprobar, en Touché gastronomía, vinos, cócteles y ambiente son trabajados con mimo y detalle por separado, pero con el fin de que juntos se coordinen para dar una experiencia única a sus clientes. Además, ofrecen un menú diario que se renueva cada semana y el precio del cubierto ronda los 30€/persona, sin vino. ¿No os estáis muriendo de ganas por hacerles una visita?
