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Desde que en 2011 terminaran las reformas del Palacio de Cibeles (antigua sede internacional de la Unión Postal Universal), este edificio neoplateresco se ha convertido en uno de los puntos gastronómicos más visitados de la ciudad. Mientras que en su sexta planta el restaurante del afamado chef toledano Adolfo ocupa la casi totalidad del espacio, […]

Greta y Gioia Raffaelli, junto a su padre Alessandro, pusieron las mesas y abrieron las puertas de Raffaelli Ristorante. Ubicada en el barrio barcelonés de Gracia, en la calle Luis Antúnez número 11, esta encantadora trattoria honra el pasado gastronómico de la Toscana y eleva la tradición familiar. F: Todas las imágenes de Raquel Bueno […]

Parece que, de una vez por todas, el Pentágono está dispuesto a admitir que la verdad está ahí fuera. Tras desclasificar algunos de sus avistamientos más recientes de ovnis a principios de año, el órgano estadounidense ha comunicado que, a partir de ahora, actualizarán sus informes cada seis meses especificando todos los avistamientos de ovnis […]

Puede que para algunos, que un restaurante lleve abierto en Madrid más de 20 años no les parezca que deba ser tenido en cuenta como clásico, pero en los tiempos que corren, clásico es todo aquel cuyos sabores saben a siempre y te hacen recordar no solo una experiencia única sino pequeños detalles del pasado […]

Tenemos buenas y malas noticias. Las buenas son que, más de un año después del anuncio de su casting, por fin podemos disfrutar del primer tráiler de We Are Who We Are, la serie que Luca Guadagnino ha preparado para HBO. La mala es que, una vez finalices el tráiler, querrás empezar la serie en […]

Así como curiosidad, Stüssy fue la primera marca de streetwear en crear una colección colaborativa con Nike. Ésta, datada del año 2000, fue la primera de una serie de éxitos entre las dos marcas, que han llevado sus caminos a cruzarse en varias ocasiones durante los siguientes 20 años. Ahora, una vez más, unen sus […]

El legado de Mac Miller va a agrandarse dentro de poco gracias a un proyecto recientemente anunciado por su familia y su discográfica, Warner Records. La prometedora carrera del rapero de Pittsburgh se vio tristemente truncada por su muerte en septiembre de 2018, pero el equipo detrás de su música ha sabido mantener su llama […]

La fórmula es sencilla y eficiente: preparar las mejores milanesas de la ciudad y añadirles todo tipo de toppings, como si de un helado se tratara. Sí, sí, ese filete fino de carne vacuna, pasado por huevo batido y pan rallado que se cocina frito y cuya patente se disputan ciudades como Milán (de ahí […]

Parecía que esta semana sería una de las más flojas del año en cuanto a novedades musicales se refiere, pero por sorpresa, Taylor Swift ha decidido sacar un disco preciosista con arreglos de los hermanos Dessner de The National y colaborando con Bon Iver y Jack Antonoff. Además, el debut de la carrera en solitario […]

“La vida es profunda en su sencillez”, escribió Charles Bukowski en su novela Hollywood. “El secreto reside siempre en la sencillez: para una verdad profunda, para hacer las cosas, para escribir, para pintar”. A ello me gustaría añadir: para ser feliz, para cocinar, para comer. Pocos placeres mayores existen en la vida que un buen […]