Si una cosa tiene el hotel The Barcelona EDITION, a parte de su más que evidente estratégica localización entre el barrio del Born y el barrio Gótico, es su oferta nocturna. Ya te habíamos mencionado en pasadas ocasiones que en su interior alberga The Punch Room, una coctelería de lujo muy sofisticada con propuestas de cócteles inmejorables. Pero es que resulta que sus secretos no acaban aquí, porque escondido en su sótano se encuentra Cabaret, un micro club único que aporta a Barcelona una nueva y sofisticada experiencia nocturna. Así que estate atentx, porque te vamos a contar todo acerca de este local que rinde homenaje al legendario Studio 54. F: Todas las imágenes cortesía de The Barcelona EDITION. © The Barcelona EDITION

En Cabaret confluyen una programación musical de lo más multifacética y cócteles de infarto con deliciosos aperitivos nocturnos

El micro club Cabaret es un espacio multidimensional que une de la mejor forma posible una programación musical de lo más multifacética, cócteles de infarto y deliciosos aperitivos nocturnos junto con un diseño auténtico y elegante. Cuando entres por la entrada, que está situada en la calle anexa a la entrada principal del hotel, lo primero que te va a impresionar es que para acceder debes bajar una oscura escalera, rodeada de paredes aterciopeladas y luces de neón rojas. Una vez abajo, cruzarás la puerta que te llevará al espacio, cuyas paredes cambian al color negro y cuya tenue iluminación y materiales del mobiliario te harán sentir en un ambiente super íntimo. En cuanto a este último, destaca la enorme barra de bar que ocupa todo un extremo de la sala. Una barra que llama la atención de cualquiera por su espectacular pared repleta de las botellas más glamurosas que puedas imaginar, y sus gigantescas cortinas de color rojo que simulan el telón de un teatro de la época.

En la carta de cócteles de Cabaret podrás encontrar los clásicos junto a creaciones de autor como el Liza Minnelli, el Moulin Rouge o el Bocaccio

No podemos dejar de mencionar una de las atracciones principales de Cabaret, su pista de baile, coronada por una brillante bola de discoteca, donde disfrutar de la mejor música con su variada programación con actuaciones de música en directo seguidas de sets por reconocidos DJs de la escena local e internacional. La cálida luz de las velas acabará de crear esa atmósfera ideal para empezar la noche con una cena a base de aperitivos para compartir, acompañados de creativos cócteles de autor.

Y es que la reciente renovada carta del micro club Cabaret está inspirada en los cabarets europeos más famosos, la Barcelona de los años 70 y la emblemática y desaparecida discoteca barcelonesa Bocaccio, además del mítico Studio 54. Empezando por la carta de cócteles, donde podrás encontrar los más clásicos, pero también creaciones únicas y especiales como el Liza Minnelli, con bourbon, Martini Rubino, bíter italiano y naranja; el Moulin Rouge, con vodka, Martini Rubino, ginger beer y cordial de frambuesa y lima; o el Bocaccio, con mezcal, amaro Montenegro y cordial de salvia y frambuesa.

Evidentemente, no podemos dejar de mencionar sus exquisitos aperitivos nocturnos para que puedas picotear o cenar. Tienen unas bravas crujientes brutales, unas Ostras Gillardeau al natural, pasta crujiente rellena de setas y vegetales, Aguachile de vieiras en agua de jalapeño y pepino con manzana verde y aceite de eneldo, una Burrata Pugliese con tomates, pesto y dukkah, una sabrosa brocheta de pulpo con patata, mayonesa de cilantro y alioli de pimentón ahumado, o el Steak tartar trufado de ternera con yema de huevo. Y si te quedas con más hambre, no te preocupes, porque tampoco faltan los postres, como el Ajedrez del Cabaret de petits fours dulces, la tarta de queso Tou dels Til·lers o una mini tarta de limón para chuparse los dedos y seguir bailando toda la noche.