Se acerca el 31 de octubre y eso solo significa que Halloween está a la vuelta de la esquina. Una festividad popular en todo el mundo, pero que aquí en Catalunya también tenemos nuestra propia efeméride, la Castanyada, que cada año se vuelve más gastronómica. Más allá de los clásicos boniatos asados y las castañas, el ecosistema comestible barcelonés se lanza a innovar y sorprendernos con creaciones originales para celebrar todo alrededor de Todos los Santos. Desde Good2b vamos a repasar algunos de los imperdibles para disfrutar de un bocado deliciosamente terrorífico en estas fechas. Foto descatada: Brunells

1-. El panellet d’or de la pastelería Carrió, el mejor de 2024

Nuestra primera recomendación es la pastelería que se ha llevado el panellet D’Or en la Ruta de los Mejores Panellets de Piñones de Catalunya de este año; la pastelería Carrió de Barcelona. Este negocio familiar, dirigido por los hermanos Oriol y Anna Carrió lleva endulzando la vida de sus clientes desde hace tres generaciones. Lo mejor de Carrió es su increíble variedad de sabores: piñones, almendras, café, naranja, yema, Sacher, mazapán con chocolate en forma de castaña, mango, tiramisú, Bailey’s, limón, membrillo, coco y hasta coco con chocolate. Su éxito se debe a una receta de mazapán que ha pasado de generación en generación y a la pasión que ponen en cada dulce. Esa dedicación a esta receta emblemática de la repostería catalana les ha valido ganar el preciado galardón este año, aunque no son nuevos en esto de conseguir reconocimientos: en 2022 también se hicieron con el codiciado premio. Además, también tienen en su haber el sello de la Fava de Cacau, que los reconoce como una de las 50 mejores pastelerías de Catalunya. Un montón de pruebas y cero dudas para hacerles una visita y probar sus delicias.

Pastelería Carrió. C/ Bailèn, 216

2-. Brunells, bombones y el Mejor Croissant de Mantequilla Artesano 2024

Después de proclamarse ganador como Mejor Croissant Artesano de Mantequilla 2024 hace unas semanas, la pastelería Brunells sigue de celebración con la Castanyada, Halloween y el Día de los Muertos. Para ello, ha elaborado tres propuestas irresistibles para sus clientes más fieles a estas festividades: panellets, Pan de Muerto y bombones con forma de calabaza. Los panellets elaborados de una base de mazapán de azúcar y almendra de primera calidad son toda una oda a la tradición catalana. Además del panellet original con piñones, en Brunells también ofrecen panellets con sabores de almendra, coco, cacao, naranja, chocolate, café y pistacho. Como añadido, para conmemorar el Día de los Muertos, la pastelería han preparado su versión del Pan de Muerto, un brioche esponjoso, elaborado con naranja, azahar, un toque ansiado y un glaseado de mantequilla y azúcar que transporta directamente a México. Y para terminar, Halloween también tiene su espacio en Brunells con unos bombones en forma de calabaza, haciendo guiño a la festividad más universal. Todos estos manjares y más, disponibles en Brunells hasta el 2 de noviembre.

Brunells. C/Princesa, 22

3-. La pizza terroríficamente deliciosa de Brothers

Con la pizzeria Brothers, traemos una propuesta un poco menos dulce, pero igual de deliciosa para este Halloween. Los hermanos napolitanos Gino y Giorgio, apasionados de la cocina italiana y acostumbrados a trabajar en propuestas de estrella Michelín, decidieron abrir su propio negocio en Barcelona, donde ofrecen su versión de la pizza al taglio con un toque especial. Lo que marca la diferencia en Brothers es su masa madre, con un 90% de hidratación, lo que la hace ligera y crujiente a la vez. Su carta tiene unas 20 opciones de pizzas, donde los hermanos juegan con combinaciones de ingredientes y texturas. Para Halloween, han ideado una pizza especial que va a juego con el espíritu de la temporada: mozzarella, calabaza, salami picante, champiñones, crema y quedo brie, además de un ingrediente secreto. Han añadido carbón activo a su masa para dotar al taglio de un aspecto terroríficamente delicioso. Si quieres probar algo diferente, no te lo puedes perder: más info en su Instagram.

Rambla del Poblenou, 26 (Poblenou) // C/Rogent, 43 (Clot)

4.- Sally de MR PORTER, la bebida para las criaturas de la noche

Para rematar las festividades, el restaurante MR PORTER Barcelona (cuya carta de cócteles es espectacular) ha diseñado un coctel especial que se podrá disfrutar desde el 31 de octubre hasta el 3 de noviembre. SALLY es una mezcla que combina Ron Bacardí 8, Ron Bacardi Carta Blanca, Falernum, Sirope de Calabaza, Fruta de la Pasión y Zumo de Piña. Para acompañar la noche del 31, también ofrecerán una fiesta temática bautizada como A NIGHT WITH THE FOX, donde djs sets y una cuidada ambientación se encargarán de meterte en el papel de la noche más espeluznantemente divertida del año.

 C/ Rosselló, 265