Es en estos momentos cuando más valoramos el hogar como lugar en el que sentirse seguro. Ese espacio donde poder ser nosotros mismos y donde poder hacer y deshacer a nuestro antojo, dado que nada malo nos va a pasar. Precisamente ese mismo valor se lo damos a esos restaurantes que nos permiten esa idea de no salir de casa porque es como volver al hogar, volver a la seguridad, volver al placer de disfrutar el tiempo con los nuestros pero reunidos frente a una mesa. As de Bastos sabe mazo de todo esto. F: Cortesía de As de Bastos

Y es que, si hay algo que define a este local situado en el extrarradio madrileño es que no es solo casa sino hogar para todos aquellos que no dejamos de buscar esos sabores de toda la vida, esos platos que siempre nos han acompañado y nunca nos han defraudado.

Si de algo se puede jactar As de Bastos es de ser el primer restaurante de Madrid ideado 100% gluten free. La jugada es perfecta

Un local que, apostando por una cocina de mamá absolutamente, también recibe al comensal celíaco con un enorme abrazo; porque si de algo, más, se puede jactar As de Bastos, es de ser el primer restaurante de Madrid ideado 100% gluten free. La jugada es perfecta.

Un negocio moderno y minimal de cocina mediterránea y olores por todos reconocidos, cuya carta está formada por grandes éxitos culinarios patrios que cualquier paladar agradecerá. Así, sus patatas bravas, la morcilla de Burgos sobre patatas paja, los ñoquis en salsa de queso, las tortitas de camarón, los huevos de corral estrellados con jamón, las verduritas en fritura con langostinos, el tomate de rama y ventresca, las zamburiñas, el pulpo a la brasa, los chopitos fritos, el cazón en adobo, los calamares a la andaluza, el secreto a la parrilla, el cachopo del Narcea, los dados de solomillo con ajitos, sus pinchos morunos de atún, los chipirones de anzuelo a la plancha, su salmón fresco con alioli, la milhojas de bacalao o el tartar de atún y guacamole ayudarán a alegrarnos el día y su flan, pudín y tarta de queso a poner un fin de fiesta como harías en tu hogar, dulce hogar cualquier día que quisieras celebrar.