Lo cierto es que, con tanta hamburguesa premium, butifarras deluxe y otras comidas de a pie llegando a tales puntos de excelencia, como que le habíamos pillado un poco de manía al ketchup. El pobre se nos había quedado atrás. Pero todo esto cambia a partir de…¡ya! Acaba de nacer Barba-Roja Handmade Ketchup, que va mucho más allá de las bolsitas de salsa y del disimulador de sabores. Hablamos del punto gourmet definitivo y la confirmación que el ketchup necesitaba, te explicamos por qué…


 Su receta es secreta y está basada en una muy especial de un cocinero de Nueva York, de la cual tomaron buena nota sus creadores.

Barba-Roja Handmade Ketchup es una salsa totalmente artesanal y única. Su receta es secreta y está basada en una muy especial de un cocinero de Nueva York, de la cual tomaron buena nota Miquel, Anna y Alejandro, sus tres creadores. «Aunque los ingredientes principales son de sobra conocidos, su sabor es inigualable gracias al proceso de elaboración y la mezcla de especias que empleamos, así que no hay otra igual.» Su punto de partida en este proyecto es la pasión loca por esta salsa. Empezaron preparando su propio ketchup por pura afición. De ahí pasaron a preparlo para conocidos y amigos, y después para los amigos de los amigos. De tal modo que el año pasado se empezó a fraguar la idea de comercializarlo y convertir este fanatismo en su modus vivendi.

La querencia hacia la salsa es tal, que le dan todas las formas posibles, y ahora ya piensan en llevar a Barba-Roja hacia todos los colores, sabores y salsas. ¡Para chuparse los dedos! En conclusión, hablamos de mucho más que una barba roja, mucho más que una salsa, mucho más que un ketchup, es Barba-Roja Handmade Ketchup. ¡El soltero colorado que casa con todos! Entra su web y descubre sus productos, recetas y demás curiosidades.