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Un carácter eminentemente desacomplejado, descaro a raudales, un servicio impecable y platos con ADN castizo catalán definen el Malparit, el proyecto más redondo de un viejo conocido: Leo Chechelnitzky. Tras regalarnos joyas como Babula Bar, Chamako y Madre Taberna Moderna, el joven y prometedor restaurador culmina una carrera ascendente con su creación más genuina y […]

elBulli, Arzak, Drolma. El chef Pablo Tomás viene avalado por algunos de los pesos pesados del universo de estrellas Michelín, y así lo demuestra en Sintonia, un restaurante que lleva casi seis años dando un twist impecable a la tradición y seleccionando el mejor producto. Para esta aventura, que ha facturado ya casi 20.000 steak tartares, se […]

El pasado 30 de noviembre, Barcelona marcó un hito en la cultura pop con la apertura de la primera tienda pop-up de POP MART en España. El desembarco por primera vez en la ciudad del gigante de mini juguetes coleccionables, las tan deseadas blind boxes o cajas sorpresa, ha tenido un recibimiento a la altura […]

Aquel que asienta con la cabeza cuando quien tiene a un lado tararea eso de que ‘no está bien jugar con la comida’, está claro que no ha visitado Imprevisto. Porque este asombroso restaurante se dedica precisamente a ídem: trastear con la comida dando resultados alucinantes. La apuesta es clara: escoger entre uno de sus […]

La vuelta a la rutina puede terminar de forma abrupta con el mood vacacional del que nos despedimos hace solo unas semanas. En Good2b te ayudamos a mantener los niveles de cortisol a raya con propuestas como la que nos ofrece Serena Spa, un centro de wellness en el corazón de la ciudad, que permite […]

Unir la palabra taberna y vino en una misma frase es sinónimo de júbilo súbito. Si le sumamos producto acompañado siempre del adjetivo gastronómico y más de 200 referencias en la bodega, ya sea para tomar in situ o en formato take away, el resultado es Público, el restaurante encargado de dar un nuevo aire […]

El mejor bar del mundo es ahora también el speakeasy más codiciado del momento. Simone Caporale (ex Artesian de The Langham) y Marc Álvarez (experto en biología molecular y ex jefe de barra del grupo El Barri de Adrià) no estaban satisfechos colgando en la puerta de Sips la etiqueta de mejor coctelería internacional según el prestigioso listado que […]

Andaman ya no solo hace referencia al grupo de islas situadas en el golfo de Bengala en la India. Este pequeño paraíso muta en un pequeño oasis ya popularmente conocido entre los barceloneses como Little Andaman, un restaurante que nos sumerge en los sabores del mar del archipiélago formado por más de 300 islas. Sus […]

Corría 2018 cuanto Joan Gurguí subió la persiana de un proyecto tan sencillo como efectivo en el Mercat del Ninot: la Bikineria, un espacio que revisionaba el clásico y ovacionado sandwich mixto de toda la vida. Solo seis años y una pandemia después, abre su tercer establecimiento a modo de buque insignia en el 60 […]

Están la pizza napolitana, la neoyorkina, la argentina, la sfincione de Sicilia, de Chicago, de Detroit, e incluso al taglio. Y después, está la que nació en el Eixample con Parking Pizza, que revolucionó el mundo de la masa madre en Barcelona hace ya casi una década. Por primera vez en la dilatada historia de […]