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Sergio Gil es un máster de la gastropología, disciplina de cosecha propia que aúna la antropología social y la gastronomía. Su objetivo es triple -y claro-: patrimonializar lo auténtico, estudiar el espacio bar como eje de socialización y devolver al barrio lo que es del barrio. Con esta fórmula, este tabernero de lo social ha […]

A dos pasos de la Sala Apolo, entre las calles en cuesta del Poble-sec, se esconde un nuevo descubrimiento gastronómico que hará las delicias de los amantes de la comida vegana: Melocotón Vegan Burger. Se trata de un pequeño local sin pretensiones, en el número 17 de la Calle d’En Fontrodona, que sin proponérselo demasiado […]

Ha llegado el momento de aprovechar todas aquellas lindezas que ofrece la ciudad en los meses de calor, antes de que el verano te pille entre aeropuerto y aeropuerto o cogiendo el coche para ir a no sé qué cala secreta de la Costa Brava. Sin mayor transporte que tu bici o el metro, la […]

Flowerswill son los mensajes que revelan las flores. Ramos con flores escogidas cuidadosamente en el mercado. Con cariño, sin prisa. Conversaciones que surgen de la simpatía y el afecto, que viajan hasta Barcelona desde todas las ciudades del mundo en defensa de la belleza. F: Cortesía de Flowerswill

A principios de mes se inauguraba en la calle Trafalgar de Barcelona un nuevo punto de interés para los amantes del arte de dentro y fuera de la ciudad: la galería Dilalica. Lo hacía con la exposición Espacio, comisariada por Cati Bestard y Marta Sesé, de la mano de los artistas Luz Broto, Elsa de Alfonso, […]

A estas alturas, por todos es sabido que el Hotel Pulitzer tiene una de las mejores terrazas de la ciudad, y además una programación musical veraniega que hace las delicias de todos los que pasamos el verano en la condal. #BuenasTardesPulitzer es ya uno de los planes estrella que además de música y buen ambiente, combina […]

En Ruma’s, el nuevo templo del café en el corazón de Barcelona, el café de especialidad y los chocolates artesanales son los protagonistas. Los granos, que se tuestan localmente y se sirven en pocos días para no perder el aroma y las características del café de especialidad, son escogidos en su madurez óptima según la […]

Hace 50 años Manuel Varela y Maite Gago llegaban de su Orense natal para abrir una casa de comidas en el número 4 de Plaza Molina. La Xarxa, situado en la calle Brusi, no tardó en convertirse en una marisquería de referencia entre los vecinos de la zona, popular por su producto y el buen […]

Sol, amigos, una clara de yuzu fresquita y unas vistas panorámicas privilegiadas en el corazón de Barcelona. Si suena como el plan perfecto, no te engañes… es porque lo es. 

El nombre de Nika Shevela es cada vez más familiar entre los aficionados al vino. Y decimos aficionados porque no hace falta ser un experto sommelier para disfrutar del universo de Wine Alphabet. Para entendidos ya tenemos a Nika, que ha bajado este mundo al nivel de los mortales para ayudar a aquellos a los […]