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Nitrogenie, la primera firma de helados creados a partir de nitrógeno líquido en esta latitud, abre tienda en el número 1 de la calle Sombrerers, en pleno Born. La marca ha permitido democratizar este tipo de producto más allá de los restaurantes de estrella Michelin, que nació gracias al ingenio de Ferran Adrià y que […]

Hace ya algún tiempo, os revelábamos por aquí uno de nuestros más preciados secretos: nuestro paradero al caer el sol, un bosque de la noche donde abandonarse al alcohol, la música y la charla; el Pony Café. Bien, pues desde hace un año escaso, el Pony ha conseguido el sueño de muchos, bilocarse. Así, vecinos y […]

De la saga del Pla, un nombre propio siempre fiable, llega Pepa Pla, nuevo y muy recomendable restaurante que ha decidido instalarse en una antigua ‘librería de viejo’ del Eixample Izquierdo. Durante décadas y décadas, el señor Ramón había alternado negocio y vivienda en los bajos del número 41 de la calle Aribau, en el […]

Hablando términos gastronómicos, el Eixample barcelonés parece no querer dejar de sorprendernos nunca. A veces, esa alegría llega de la mano de novedades como la celebración de aperturas de nuevos restaurantes. Sin embargo, en otras ocasiones, el aire fresco y la grata sorpresa llega de la mano de los clásicos. El Loidi, que hoy nos ocupa, […]

HG Gallery nació hace unos meses como una nueva experiencia artística, una galería capaz de albergar proyectos especiales y una concept store que la complemente. Este nuevo espacio se encuentra ubicado frente a la Casa de les Punxes, uno de los edificios más emblemáticos de Barcelona, diseñado por el arquitecto modernista Josep Puig i Cadafalch que ha sido abierto […]

La naturaleza traviesa con la que El Bala ha abierto las puertas en plena calle Aribau no está para nada reñida con su cocina de mercado saludable y honesta, hecha a base de ingredientes frescos y de temporada que buscan alimentar cuerpo y espíritu, para tener así la fuerza necesaria y poder llegar a la luna. […]

Muchos amantes de Andalucía reconocerán en la palabra Axarquía el nombre de una región histórica enclavada en la provincia de Málaga. Los fans de la buena gastronomía, no obstante, pensarán antes en el Prat cuando lean este término que suena tan solemne como ceremonioso. El porqué es fácil. Uno de los restaurantes más interesantes del […]

Soy de las que sospecha vilmente de la gente que no le gusta el queso. Me resulta incomprensible que alguien ose hacerle ascos a un manjar de este calibre con tantos matices, sabores, tipos, clases y denominaciones. Si eres de ese grupo de desafiantes renegados del queso, siento comunicarte que hoy no estás de enhorabuena, […]

Hace tiempo que ese último extremo del barrio de Poblenou en dirección Besòs conocido como Selva de Mar, ha empezado a metamorfosearse y en cierto modo, a despertar de su habitual y tranquilo letargo. Sin resquebrajar demasiado la calma y quietud de sus calles (suertudas miran al Mediterráneo con esos aires de California Dream), encontramos […]

A falta de un bosque al que ir a retirarse a vivir como Thoreau en Walden, podemos acercarnos a Casa Protea, un nuevo  punto de encuentro para todos los que aman el verde, la naturaleza, las flores y toda la belleza que nace en la tierra. Un espacio donde uno entra y quiere quedarse porque […]