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Caprichos Compartidos, nada más que añadir

No sabemos el porqué pero seguramente más de un día te has levantado caprichoso. Los tiempos que estamos viviendo son especiales (por no decir garrafales) y hay que mimarse, atendernos en primera persona y, de vez en cuando, cuando las fuerzas parezcan aflojar, darse una alegría al cuerpo en forma de suculento banquete que nos […]

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CoquettoGo, cochinillo para enamorar

En muchas ocasiones nos hemos encontrado con restaurantes en los que, aún teniendo una carta de lo más variada, siempre existe una especialidad que nos hace repetir y repetir hasta la saciedad. Unas energías puestas en un solo producto (o en varios, de tener varias especialidades) que los convierten en maestros en lo suyo y […]

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Aitatxu, nada de exceso, solo puro sabor

A ver, ¡que no pasa nada! Que si no se puede salir con la misma soltura que salíamos antes, pues cambiamos el chip, que ya habrá tiempo de poder volver a nuestra normalidad y disfrutar del tiempo perdido. Que no se acaba el mundo, ¡señores y señoras! Por eso, nos lanzamos al delivery como nuevo […]

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La Paloma, un clásico de obligada reserva

Revisitar un clásico no siempre puede ser buena idea. En ocasiones, aunque nos pueda parecer una apuesta segura, podemos encontrarnos con que el paso del tiempo no haya tratado bien a ese restaurante que en su día fue culmen gastronómico y que ahora es una simple sombra sin brillo de esplendores de antaño. Esto no […]

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Buey Bistro, un oasis para los más carnívoros

La cabra siempre tira al monte y un carnívoro nunca se queda atrás. Después de pasarnos las últimas semanas entre italianos, japoneses, chinos y mexicanos lo que más apetece es volver a la proteína de un buen entrecot, un corte gallego de impresión, o cualquier cosa que admita unas brasas. Por ello, si me preguntan, […]

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Ultramarinos Pirulo, sabroso homenaje gato

Si hubo un tiempo en el que todo lo que provenía de América nos enamoraba el alma hasta límites difícilmente sobrepasados por otra cultura, ahora nos encontramos en un momento en el que a todo lo nuestro no hay nada que le haga sombra allende los mares. De ahí que no queramos perder ni un […]

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