Bienmesabe, oda al producto gaditano
Urrechu de Velázquez, sofisticación directa al paladar
Al-Mounia, embriagados a la arabesca
Gracias Padre, una taquería/tequilería padrísima
Caramba, feminista y muy castizo
Hojaldrería, la joya de Javier Bonet
Guito’s, a medio camino entre España y Suecia
Benarés, alta cocina india que sienta cátedra
Gran Clavel, rotunda chulería de clásicos