/ Hotspots / Madrid / Chamberí

Mazarino, el clásico que mejor sobrevive

El fuego no pudo con aquel Mazarino original donde los parroquianos del barrio de Chamberí de Madrid se daban cita para darle al pico sin echar cuenta del reloj. Hoy, tras transformarse en una especie de pub que no gustó mucho a los locales, vuelve a brillar con un buen lavado de imagen y un […]

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/ Hotspots / Madrid / Cortes-Atocha

Los 33, las brasas son la mejor tapa

De pequeños recuerdos pueden llegar a nacer sueños cumplidos, y si no que se lo digan a los propietarios del restaurante Charrúa, que tras probar un sándwich mixto a la parrilla, en una playa de Uruguay, decidieron traerse consigo la idea y levantar Los 33, un bar de tapas que no descuidara esa esencia uruguaya […]

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/ Hotspots / Madrid / Chamberí

Zíngara, sabores nómadas más que vegetarianos

Muchos seguirán teniendo la equivocada creencia de que comer comida vegetariana o vegana es aburrido, monótono y nada excitante, pero eso es porque no conocen las virtudes de Zíngara, uno de los últimos restaurantes veggie en llegar a la capital, y que ya está dando mucho de qué hablar. F: Zíngara Situado en Las Salesas, […]

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/ Hotspots / Madrid / Sol-Latina

Casa Jaguar, exótico cruce de destinos

No nos queda otra, en estos días grises y de lo más lluviosos, que huir (como aquellos románticos) a esos lugares que nos hacen olvidar que aún queda mucho invierno. Por eso, no podemos resistirnos al canto de sirena de un restaurante tan tropical como Casa Jaguar, verdadero punto de encuentro para los paladares más […]

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/ Hotspots / Madrid / Salamanca-Retiro

Bump Green, cocina responsable con mucho espíritu

Mantener el favor del público foodie, en una ciudad como Madrid que bulle gastronómicamente y donde cada semana abren y cierran nuevos sitios, es toda una proeza. Una hazaña que, en el caso de Bump Green, alcanza su máxima expresión al convertirse en referente de un tipo de cocina saludable, sostenible y ecológica que evoluciona […]

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