Good2B

No hay más nada más típico que un buen hojaldre y si además no solo se recupera su uso y disfrute sino que además se le da una vuelta en modernito permitiendo que los foodies se vuelvan locos y los comensales a pie de calle no quieran por más que curiosear,no deberíamos pasar más tiempo […]

Hace escasos meses Bistrot Levante abría en la Placeta Manuel Ribé, una de las más coquetas e inspiradoras del Call, el antiguo barrio judío de Barcelona. Donde en otro tiempo se respiraba el bullicio de mercaderes, viajeros y empresarios de distintas etnias y culturas, ahora se erige este neo bistrot, que se inspira en el […]

Las fusiones en la gastronomía están a la orden del día. Es raro el local que no atiende al buen hermanamiento entre cocinas para organizar su propuesta culinaria y es que pocas posibilidades pueden resultar más fructíferas que el tomar de aquí de allá para enriquecer aún más si cabe, los platos a ofrecer. En […]

Estamos acostumbrados a trabajar en oficinas monótonas, impersonales y nada acogedoras pero, ¿y si hubiese un espacio que uniese los requisitos que debe cumplir una oficina con la comodidad que te transmite una cafetería? Pues hoy venimos con buenas noticias, porque ese sitio existe, está en Barcelona y se llama Coco Coffice. Coco Coffice te […]

Siempre se ha tenido la creencia de que la cocina hindú es una cocina de batalla. Un tipo de gastronomía tan especiada como recurrente, si tenemos que innovar y sentir que somos el gourmand del grupo. Una simple opción que obtiene tratamiento de Usía, en el caso de Benarés, uno de los restaurantes hindús que […]

Que sí, que en Madrid somos muy chulos, muy chulapos y muy cañís pero eso es algo que enriquece nuestra propia idiosincrasia y que llega a teñir hasta nuestros gustos en la cocina. Una cocina decidida que sigue bailando a ritmo de chotis y que se siente orgullosa de un atrevimiento y un salero que […]

Si hay un local que recupera el buen servicio en materia de caldos (vinos) son las vinotecas. Paraíso para aquel que gusta de probar y paladear diferentes texturas y sabores en olfato y paladar y que añaden un punto más de exclusividad en un plan de comida y cena. Maridajes que en el caso de […]

Picnic, uno de los favoritos indiscutibles en el histórico de hotspots de Good2b, acaba de abrir nueva sucursal al otro lado del ya mítico local de la calle Comerç. My Little Basket -que así se llama el hermano pequeño de un espacio en el que cada fin de semana se reúnen aquellos que rinden culto […]

¡Fusión, fusión, fusión! Sigue siendo la tendencia más repetida por todo Madrid si a gastronomía nos referimos. No hay nada como la unión de técnicas y materias primas, el matrimonio de culturas y la culinaria convivencia de texturas y sabores de muy distinta procedencia pero cuya comunión conjunta es tal que el tándem consigue el […]

Siempre nos dijeron que cuando se trabaja todos a una, el éxito viene asegurado. Y en gastronomía no iba a ser menos. Lo que nos propone el restaurante Teje y Maneje es un 2x 1 en el que el tanto cuenta por duplicado y los platos ricos vienen a pares. Y si no te lo […]