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Con las miras ya puestas en el fin de semana y las ganas de disfrutar por todo lo alto, es normal que no te apetezca ponerte a cocinar y sí deleitarte con uno de esos servicios de delivery con los que restaurantes y cadenas hosteleras están resistiendo con gallardía en esta incierta nueva normalidad. Propuestas […]

Si salir a comer ya es toda una aventura, que te lleven la comida a casa puede ser una aventura superior. ¿Hay algo mejor que marcarte un buen banquete sin tener que arreglarte especialmente para la ocasión y sin tener que perder los nervios reservando o esperando tu turno? Si algo nos está enseñando esta […]

Desde noviembre del año pasado, Barcelona cuenta con un nuevo espacio dedicado al diseño contemporáneo: Il·lacions Design Gallery. Esta galería ubicada en un piso modernista del Eixample de Barcelona, además de acoger entre sus paredes obras de diseño de mobiliario, iluminación y decoración, quiere ser el espacio que redefina constantemente, junto a los creadores, las […]

Cierto es que, aunque parezca fácil hacerlas, las pizzas son como una buena tortilla de patata: no todas las manos saben dar con la fórmula perfecta. Por eso, lo más seguro es que hayas ido dando bandazos de restaurante en restaurante intentando dar con esa pieza de masa fina que entra por la boca alegrando […]

No es extraño en Barcelona entrar en un buen restaurante o cafetería de especialidad y toparse con el naranja brillante de las bolsas de café de Cafés El Magnífico colocadas cerca de la cafetera. Desde Funky Bakers a Fat Veggies, pasando por muchísimos nombres más, el característico color de la marca ya se ha convertido […]

Que hayamos limitado los planes al máximo para no pasearnos innecesariamente, ahora que hay que cuidarse y cuidarnos todos, no quiere decir que en el calor del hogar te sigas atiborrando de comidas lo suficientemente calóricas como para mantenerte vivo en jornadas laborales 24/7. Está bien que semanas atrás hayas hecho acopio de helados, bolsas […]

Los que hayan probado la cocina gallega y hayan disfrutado de sus múltiples especialidades sabrán de primera mano que Galicia es calidade. Una cualidad que no todas poseen pero un verdadero tesoro que seguir manteniendo, compartiendo y del que sacar pecho en cualquier momento. Eso es lo que ocurre en Lúa, una de las mejores […]

En alguna que otra desagradable ocasión te habrás encontrado cómo restaurantes de presumible calidad tiran del picante para tapar una absoluta ineficacia en cocina. Y es que las especias más cañeras, como cualquier salsa, pueden llegar a ser el aliado de esos chefs que tendrían que dedicarse a otra cosa si no saben usar esta […]

Andaman ya no solo hace referencia al grupo de islas situadas en el golfo de Bengala en la India. Este pequeño paraíso muta en un pequeño oasis ya popularmente conocido entre los barceloneses como Little Andaman, un restaurante que nos sumerge en los sabores del mar del archipiélago formado por más de 300 islas. Sus […]

El pasado 24 de diciembre se anunciaba la apertura de una cafetería cuanto menos curiosa en Barcelona: Chinese Tofu Magician. Una franquicia china abierta hace cuatro años y catapultada a la fama con el éxito de TikTok, especializada nada más y nada menos que en bebidas que tienen a la soja natural como denominador común. […]