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El sueño de Joël Robuchon siempre fue abrir un restaurante en nuestro país. Tras su muerte, aquel deseo parecía que no se materializaría de no haber sido por Joël Robuchon International, su grupo y el artífice de que el legado de uno de los chefs más reputados del mundo siguiera su curso, trayendo a Madrid […]

A lxs fijxs del barrio de Usera en Madrid, que siguen disfrutando de los multitudinarios baños de cultura oriental que allí abundan, seguro que les emociona sobremanera que Sabor Sichuan (ahora Sichuan Kitchen) haya cambiado de emplazamiento. Un rato más cerca que obliga a tener que dejarse caer por allí más a menudo, pues su […]

Nunca la expresión «comer como en casa» nos supo mejor. En una temporada en la que mogollón de restaurantes nuevos hacen su aparición, ponemos el ojo sobre Nantes, una moderna casa de comidas sin desperdicio. F: Cortesía de Nantes El abuelo del chef Alex Atienza tenía una huerta al sur de Madrid. Toda una vida […]

La Casa Encendida de Madrid cumple nada menos que 20 años, y para celebrar este aniversario tan especial ha ampliado la programación del que es considerado su festival más emblemático con un programa doble: Electrónica en Abril del 13 al 16 y Electrónica en Abril Extended el 21 y 22. Lxs artistas invitadxs a los […]

Una vuelta a la cocina made in Italy no se la negamos a nadie, y es que no hay nada como un buen plato de ricas proteínas (o hidratos) del país de Sophia Loren para hacer que nuestras energías pasen de 0 a 100 en menos que la actriz italiana entonaba su «Zoo Be, Zoo […]

Si te has levantado con el pie tonto y no estás de humor para pensar qué hacerte de comer (o de cenar), te ofrezco un buen plan. Y es que si hay un tipo de cocina que siempre nos viene bien, nunca está de más, nos soluciona la papeleta y, además, está buenísima, esa es […]

La innovadora exposición Bowie Taken by Duffy sobre David Bowie a través de la mirada de Brian Duffy acaba de abrir sus puertas en el Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid (COAM). Se trata de una exposición que cuenta con más de 160 piezas sobre los procesos creativos de uno de los artistas más influyentes del siglo […]

National Geographic, junto a Disney+ y Movistar Plus+ presenta Photo Ark, una exposición compuesta por imágenes de animales en peligro de extinción realizadas por el prestigioso fotógrafo de National Geographic Joel Sartore. La muestra es con entrada libre y podrá visitarse hasta el 2 de mayo en la tienda flagship de Movistar de la Gran Vía de Madrid. F: Una de las fotografías […]

La vida está para disfrutarla, por eso cuando aparece la posibilidad de sentarse a la mesa de una de las parrillas más ricas (y bonitas) de Madrid, no puedes desaprovecharla. El Enemigo es un oasis para lxs más carnivorxs de la sala que, por fin, se pueden dar un buen homenaje. ¿Vamos? F: Cortesía de […]

CIRCOLOCO es probablemente una de las fiestas más famosas del mundo. Como parte de su recorrido anual, aterrizará el viernes 12 de mayo en el pabellón 3 del Recinto Ferial de IFEMA de Madrid, donde la marca ibicenca inundará la capital de música electrónica. El cartel lo encabezará la inigualable Peggy Gou, además de PAWSA, el […]